标题:餐饮业学习心得

  我是6月19日来xx上班的,在这仅有的19天时间里先后在xx店和xx店学习,在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照,下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢!很荣幸能加入这个大家庭,成为xx的一员,非常感谢x总为我们搭建了这么一个让我施展拳脚的大平台,关于这段时间的学习情况向游总汇报如下:
  主要内容:
  一、有关xx的基本业务知识技能和常识
  二、在学习中对餐饮业的一些体会和心得
  有关xx的基本业务知识和技能
  以前我是做火锅和韩式料理的,对日本料理没有接触过,所以在开始上班的那一刻起,我是抱着绝对的空杯心态来学习的,xx所有的一切都是我了解和学习的对象。
  一、服务流程
  包括餐前、餐中、餐后的服务有了初步的了解,各种菜品上台的次序,应该注意的问题都有很深 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略595字,正式会员可完整阅读)…… 
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