| 标题：工商局建立食品索证索票及经营台帐全覆盖经验交流材料 |
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工商局建立食品索证索票及经营台帐全覆盖经验交流材料 民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济建设和_，是全面建设小康社会的重要内容。我局在深入贯彻执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的实践工作中，以市局××局长“走进矛盾、破解难题”专题蹲点××调研建立食品安全长效监管机制工作为契机，结合省、市工商局进一步整治“十小”行业中小食杂店的统一部署，积极创新食品经营单位商品台帐制度建设，建立以“一票通行、二级建档、入境备案、准入公示、全面配送”为主要内容的商品源头监管模式，确保源头可溯，安全可控，去向可查，在全大市率先建立创新的农村食杂店“食品索证索票制度和食品安全台帐二项制度全覆盖”的长效管理机制样式，努力营造放心、和谐的消费环境。 一、基本情况 经调查，全县现有各类食品经营主体____家，其中批发企业__家（有核准批发范围__家，超范围实际从事批发__家，另外还有县外××××等地批发商来象送货批发_家），超市商场__家。各批发主体经营的食品类商品约_____余种，主要来源为厂家直供、××二号桥市场及××炒货市场、××等周边县市批发商。由于食品经营主体准入门槛低，食品批零差价小、竞争激烈、利润率低，批发运行规范意识薄弱；小食杂店经营者素质参差不齐、软硬件设施起点低、条件差、工商管理人员任务重、力量不足等矛盾和症结，照原先管理办法要普遍建立索证索票和台帐记录两项制度难度较大，存在着以下几个方面问题： （一）业主思想认识不统一。由于大多数批发和小食杂店业主文化素质较低，经反复辅导，其对食品安全的重要性认识仍然不够到位，对国务院《特别规定》的有关内容还是一知半解，在具体做法上也表现出敷衍了事的态度。如他们把执行食品台帐制度看作是应付检查的额外的负担，对于规范开票、逐笔登记台帐制度热情不高，普遍存在为难和应付情绪。 （二）规范台帐投入不够 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1381字，正式会员可完整阅读）…… 收藏工商局建立食品索证索票及经营台帐全覆盖经验交流材料） 上一篇：工商分局转型时期监管工作经验交流材料 下一篇：区工商局以“放心肉”为突破口实践商品准入制度的几点做法 相关栏目：工商 食品 经验交流 学习材料 申报材料 |