标题:对全县餐饮服务单位餐饮服务活动告知书 |
对全县餐饮服务单位餐饮服务活动告知书: ××县食品药品监督管理局对全县餐饮服务单位餐饮服务活动告知书 餐饮服务单位:为确保广大群众的饮食安全,根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、法规的要求,请你 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略239字,正式会员可完整阅读)…… (四)有个专用厨房(或区域),厨房墙壁应有防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙,并设置防蝇、防尘、防鼠设施。 (五)未经许可不得制售凉菜,凉菜间配有专用冷藏、洗涤消毒、空气消毒和更衣设施,室内温度不得高于25摄氏度。 (六)有专用的餐具清洗、消毒、保洁设施,不得使用未经消毒的餐具。 (七)有足够的冷冻、冷藏设施,生熟食品应分开存放。 (八)食品应隔墙离地存放,仓库设有防潮、防霉、防毒、防害等设施;采购食品时应做好索证索票工作,同时建立好台帐。不得使用自行购买的散装食用油等无标签的预包装食品。 (九)保持经营场所整洁卫生,垃圾随产随清,垃圾容器应有盖子。 (十)从业人员上岗时穿戴整洁的浅色工作服,个人卫生符合要求,加工销售直接入口食品时应佩戴口罩。 (十一)凡有食品添加剂使用的餐饮单位请立即向祁东县食品药品监督管理局进行备案登记并在店内进行公示。 (十二)应建立健全的餐厨废弃物管理制度,并按国家的相关规定处理餐厨废弃物。要与相关单位(个人)签订好餐厨废弃物回收协议,对未签订餐厨废弃 ……(未完,全文共1032字,当前只显示621字,请阅读下面提示信息。收藏对全县餐饮服务单位餐饮服务活动告知书) 上一篇:在庆祝“全民健身日”活动上的领导讲话 下一篇:xx 乡人民政府关于印发《xx 乡开展效能风暴行动的实施方案》的通知 相关栏目:食品 服务 创建活动 |