标题:水果蔬菜保鲜剂专项整治调查工作方案
水果蔬菜保鲜剂专项整治调查工作方案

为深入开展水果蔬菜(以下简称果蔬)综合治理,进一步排查分析影响果蔬质量安全的隐患,严厉打击违法违规使用保鲜剂行为,进一步规范果蔬生产流通过程保鲜剂使用,切实保障果蔬的有效供应和食用安全,结合我县实际,制订本方案。
一、指导思想和目标要求
(一)指导思想
深入贯彻落实科学发展观,牢固树立以人为本理念,切实解决人民群众生活最密切的果蔬食用安全问题,突出保鲜剂使用风险隐患,以风险排查、风险评估和集中整治为契机,认真梳理影响果蔬保鲜剂使用的风险隐患,着力解决果蔬领域保鲜剂使用的突出问题,有效保障果蔬食用安全。
(二)总体要求
摸清全县主要果蔬在生产、流通领域保鲜剂 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略525字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 协调,有关部门负责职责范围内的调查整治工作。
    1.摸底调查。对市场上主要地产、县外输入和进口果蔬分别进行保鲜剂使用情况摸底调查、检测,明确可以使用的保鲜剂种类。
    2.专项整治。加强生产基地、批发市场、农贸市场、大型超市中果蔬保鲜剂使用情况专项检查,依法查处违法违规使用保鲜剂行为。
    3.长效机制建设。针对我县主要果蔬保鲜剂使用现状和国内、外果蔬保鲜剂使用标准,结合我县特色果蔬生产实际,研究提出果蔬可用保鲜剂目录和使用规范建议。
    三、时间安排
    本次调查整治时间为8月至12月,分三个阶段进行:
    (一)方案制订阶段(8月):牵头单位会同相关部门征集果蔬保鲜剂调查整治意见,制订工作方案,启动调查整治工作。
    (二)调查整治阶段(9月-11月):监管部门依据职能,调查果蔬保鲜剂使用情况,提出抽检方案,明确检测标准和方法,开展果蔬保鲜剂使用问题专项检查,对保鲜剂使用隐患进行风险评估,对违法违规使用保鲜剂行为进行立案查处。
    (三)总结提高阶段(12月):根据排查、整治结果,推荐一批果蔬产品可用和禁用保鲜剂名单。
    四、工作要求
    (一)强化领导,明确职责。县级成立果蔬保鲜剂整治调查工作小组,各地要建立相应工作班子和工作推进机制,制定切合实际的实施方案,明确目标,落实责任,确保调查整治顺利进行。
    (二)强化配合,注重研判。各有关部门要各司其职,各负其责,强化协作配合,及时组织相关领域的专家通过共同调研、共同探讨、现场督导等方式,进一步明确已知保鲜剂质量安全状况,研究探讨未知保鲜剂使用风险。
    (三)强化监管,依法查处。对涉嫌违法添加果蔬保鲜剂行为,一律依法给予法定范围的最高限处罚;涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。
    (四)强化宣传,营造氛围。充分利用各种媒体,科学宣传保鲜剂使用技术和果蔬安全消费理念,努力提高广大果蔬生产经营者的法律意识和诚信意识,增强公众食品安全意识和自我保护意识。充分发挥媒体和社会监督,积极利用“96317”食品安全投诉举报电话平台,鼓励社会各方力量参与调查整治工作。
    请各乡镇街道及相关部门将《果蔬保鲜剂摸底调查统计表》(附件1)于10月30日前报送县级对口部门,将果蔬保鲜剂调查整治总结及《果蔬保鲜剂整治调查情况统计表》(附件2)于12月5日前报送至县农业局。
    联系人:县农业局质监科 盛 清,联系电话:86044499。
    附件1:果蔬保鲜剂摸底调查统计表
    附件2:果蔬保鲜剂专项整治调查情况统计表


    附件1:
    果蔬保鲜剂摸底调查统 ……(未完,全文共2268字,当前只显示1365字,请阅读下面提示信息。收藏水果蔬菜保鲜剂专项整治调查工作方案

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