标题:区餐饮行业“双优”竞赛活动总结
区餐饮行业“双优”竞赛活动总结

照省财贸金融系统“双优”竞赛活动的要求布署,明山区餐饮行业根据方案要求,首先在全区确定了十一家作为参赛单位,制定了适合本行业的活动方案,成立了本次活动的组织领导小组。组长由区服务业工 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略185字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 业推出自己的优质服务品牌,像王子小镇在三八妇女节的时候为每位前来就餐的女士送上鲜花一束和红酒一瓶;五一期间推出优惠特价活动;“六.一“时为到店里的小朋友送上一份精美礼品。博鳌渔港推出特色菜窗口,进行限时让利、品尝免费小吃等活动,并推出的“厨房透明化”模式,将厨房内的所有情况一览无余地展现在顾客面前。引发起顾客酒店对信任。
    3、技能培训:在“双优“竞赛活动期间,各参赛单位开展了形式多样的技能培训。如王子小镇进行了托盘、菜夹、仪容、仪表等方面知识的专题培训;博鳌渔港大酒店进行了基本技能、服务流程、精品服务和营销培训;名古屋料理店进行了服务技巧、营销和酒楼知识培训等等。
    4、制定优秀员工奖励规定:各参赛单位开展了精英服务员、优质服务标兵、销售冠军等评选活动,截止到目前,各酒店评选出的服务精英32人。奖励人民币合五万五千余元。
    2 ……(未完,全文共797字,当前只显示479字,请阅读下面提示信息。收藏区餐饮行业“双优”竞赛活动总结

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