标题:社区管委会关于元旦、春节期间食品安全工作的总结 |
社区管委会 关于元旦、春节期间食品安全工作的总结 县食药办: 为防范和减少食品安全事故的发生,确保辖区2016年元旦、春节节期间食品安全,按照《**县食品药品安全委员会办公室关于开展2016年元旦、春节期间食品药品安全监管专项工作的通知》(大食药安办发〔2015〕11号)文件要求,**社区管委会迅速组织部署元旦、春节节期间食品安全工作。现上报开展工作情况如 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略308字,正式会员可完整阅读)…… 本次共出动检查人员42人次;共检查餐饮企业32家、坝坝宴2处、学校食堂3个、食品生产企业8家、小作坊13家,食品经营店97户。在检查中发现: 餐饮服务环节:检查的餐饮服务单位均持有《餐饮服务许可证》,并配备有专(兼)职食品安全管理人员,未发现证件过期或超范围经营现象;从事餐饮服务人员74名,持有有效健康证69名;18家建立了食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度,仍有个别单位未建立记录台账或记录台账不完善;选址、布局均合理;个别餐饮服务单位操作流程欠合理,食品原料、半成品、成品未分开存放,存在交叉污染。针对检查中发现的问题,执法人员要求限期整改,共发放监督意见书17份。 食品生产企业及小作坊:重点对辖区内嘉佳超市、世纪百盛、德克士、必来客等6家企业及13家糕点加工店进行了监督检查。检查过程中,绝大多数企业从业人员持有效健康证明上岗,但个别小作坊从业人员在未取得有效健康证明同时进行生产加工,**管委会要求其立即停止生产,及时进行体检,并取得有效健康证明后方可上岗作业。 食品流通环节:主要对**路、步行街、学校附近、农贸市场的副食店、超市进行检查,重点突出水饺、蛋制品、饮料、酒类、肉制品、水产品的检查, ……(未完,全文共1329字,当前只显示800字,请阅读下面提示信息。收藏社区管委会关于元旦、春节期间食品安全工作的总结) 上一篇:中心卫生院安全生产第二季度工作要点 下一篇:同步小康驻村干部代表发言材料 相关栏目:社区 乡镇社区 春节元旦佳节专题 食品 安全 安全讲话 年终总结 工作总结 个人总结 |