| 标题：乡镇夏季食品安全集中整治月行动工作方案 |
| 2016年***乡夏季食品安全 集中整治月行动工作方案 夏季是_性食物中毒和食品安全事故的高发期，且6月份正值我县普通高、中招考试，“双创”也进入非常关键时期， 食品安全监管形势严峻，风险叠加，任务艰巨。为切实加强我乡夏季食品安全工作，扫除风险隐患，确保高、中招考试期间食品安全和顺利实现“双创”工作目标，有效预防和控制食品安全事故发生，保障全乡人民饮食安全和身体健康，按照市、县政府食品安全委员会工作安排，乡政府食品安全委员会决定于6月份在全乡范围内，开展为期一个月的夏季食品安全集中整治月行动，现根据我乡实际，特制定本方案。 一、指导思想 深入贯彻落实_总书记“四个最严”最高要求，按照“政府负责、部门协调、多方联动、社会参与”的工作原则，针对夏季食品消费特点和高、中招考试期间的食品安全风险点，加强源头治理，突出重点区域和重点品种，严格过程监管，严厉查处违反《食品安全法》的突出问题，保持打击违法犯罪的高压态势，守住不发生重大食品安全事故的底线，保障全乡人民群众饮食安全，维护社会和谐稳定。 二、工作目标 坚持“重典治乱、标本兼治、齐抓共管”的工作方法，通过为期一个月的食品安全集中整治，集中查办一批 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略859字，正式会员可完整阅读）…… （三）工商所：负责对我乡食品生产、食品销售和餐饮服务环节进行食品安全集中整治。对食品、食品添加剂和保健食品生产经营企业及餐饮服务单位开展拉网式排查，督促企业落实食品安全相关制度和主体责任。一是加大对食品生产企业，特别是村庄和城乡结合部食品加工小作坊的排查整治力度，督促企业严格执行食品原料、食品添加剂采购查验和产品出厂检验等制度；严厉打击制售假冒伪劣食品、非法添加或滥用食品添加剂、无证照生产加工或加工场所不符合规定条件等违法违规行为；二是加大对食品经营企业，特别是超市、食杂店、熟食店和生鲜肉摊的执法巡查力度，以食品集贸批发市场、农村集市、旅游景区及车站、医院、学校周边等为重点区域，对食品经营者资质进行彻查，督促经营者落实食品进货查验、索证索票等制度，严厉查处销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、有毒_食品及无证照经营行为；三是加大对餐饮单位，特别是承接宴席的餐饮单位、学校食堂和小餐饮单位的风险隐患排查力度，严厉查处餐饮服务单位采购不合格食品原料、非法添加或滥用食品添咖剂、无证经营或加工经营场所不符合规定要求等违法违规行为。要严格落实《河南省农村集体聚餐管理工作指导意见》，强化分类指导。要加强对“升学宴”、“谢师宴”等易发生食品安全事故的风险点进行排查。要强化餐饮单位凉菜加工及餐饮具清洗消毒等高风险环节的内控力度，严防_性食品安全事故发生。四是要对食品、保健食品、餐饮服务单位广告进行全面排查，对其虚假宣传、夸大宣传、暗示疗效等违法行为予以坚决打击。 （四）农业中心：负责对我乡食用农产品种植环节的质量安全开展集中整治，强化食用农产品源头治理，深入推进以食用农产品质量合格为核心内容的食用农产品产地准出制度，加强农业投入品使用的管理和指导，严厉打击使用违禁农药等违法行为，严防食用农产品农药残留超标，杜绝不符合质量安全标准的食用农产品流入市场。 （五）畜牧站：负责对我乡畜禽养殖、生鲜乳收购及畜禽屠宰、检验检疫环节开展集中整治。按照《动物防疫法》，对畜禽养殖企业的检验消毒设施、无害化处理设施进行监督检查，督促其达到卫生及动物检疫要求，严厉打击使用违禁饲料、饲料添加剂、兽药等违法违规行为。对畜禽实施检验、检疫，监督畜禽屠宰场所实施功能分区，改善环境卫生条件，严厉打击私屠滥宰、非法添加“瘦肉精”等违法违规行为，杜绝白条肉、注水肉、病死畜禽肉上市销售。 （六）中心校：负责对学校食堂及学校肉食品经营单位进行督导检查。监督学校落实主体责任，督促学校全面开展校内食堂及食品经营单位食品安全风险隐患自查，同时对各学校开展的自查情况进行督导检查，及时发现问题并督促整改，协助食药监部门开展校园食品安全集中整治，消除校园食品安全风险隐患。 （七）派出所：指定专人负责打击食品安全犯罪行为，与各监管职能部门加强协调配合，集中力量查办一批群众反映强烈、社会影响恶劣的食品安全犯罪案件，形成食品安全集中整治的高压态势。对严重阻扰其他行政执法部门进行执法检查的暴力抗法行为从严打击，为这次专项整治活动保好驾、护好航。 五、实施步骤 本次集中整治行动为期1个月，从2016年6月2日至6月30日结束，分三个阶段进行： （一）动员部署阶段（2016年6月2目一3日） 各行政村、各单位按照全乡统一安排，对集中整治行动进行专题动员部署，并按照职责分工，针对不同行业特点和地域特点制定实施方案，明确目标，突出重点，细化措施，将监管任务和责任层层分解，任务到岗，责任到人，确保食品安全集中整治行动顺利开展。 （二）排查整治阶段（2016年6月4日一28日） 各行政村、各职能单位下沉力量，严格履职，协同作战，对食品全环节全链条进行拉网式检查，对所有食品生产经营单位集中彻查一遍，整顿突出问题，消除潜在风险，切实做到横到边、纵到底，不漏查一个摊点，不遗留一个死角。对食品安全违法犯罪行为，要毫不手软，绝不姑息，依法从严、从快、从重处理，涉嫌犯罪的及时移交司法部门进行惩处。 （三）总结提高阶段（2016年6月29日一30日） 各行政村、各单位及时对本次集中整治行动进行深入分析、认 ……（未完，全文共4018字，当前只显示2232字，请阅读下面提示信息。收藏乡镇夏季食品安全集中整治月行动工作方案） 上一篇：乡安全生产大排查大整治活动实施方案 下一篇：乡镇2016年防汛工作方案 相关栏目：乡镇 乡镇社区 食品 安全 安全讲话 党委 党务讲话 计划规划 |