| 标题：2018年食品安全工作谋划 |
| 2018年食品安全工作谋划 2018年全区食品安全工作将紧紧围绕“让廛河的食品更加安全”的目标，进一步抓好食品安全长效监管机制建设、绩效评估和督查督办工作，深入开展重点食品抽检和专项整治，深化食品安全宣传工作，切实发挥食品安全委员会办公室统揽、统筹的作用，全面完成我区食品安全工作目标。 一、《落实市委市政府加快建设中原城市群副中心城市打造带动全省发展新的增长及实施方案任务分解》涉及食安办的任务是第（九）项建设国际文化旅游休闲中心第22条“提升旅游公共服务水平。2018年底前，完成洛阳智慧旅游系统升级改造。2020年底前，全市旅游业各领域与互联网实现全面融合，智慧旅游业态全面应用，智慧旅游体系全面建成”。 1、为实现对餐饮环节的“智慧监管”，使餐饮服务与互联网全面融合，引入公众监督、促进企业自律，提升监管效能、推动社会共治的餐饮服务食 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略627字，正式会员可完整阅读）…… 3、在流通环节推广运用重要商品电子监管备案查询系统，建设现代化商品质量安全监管网络。2018年建成包括通河农贸市场在内30%的超市建成具有产地溯源及销售去向的电子商务一卡通工程。 一、2018年重点工作谋划 （一）突出抓好食品安全三级网络建设，推进食品安全共治共享。大力推进食品安全“政府责任网、部门监管网、群众监督网”三网建设。落实属地监管责任，进一步整合食品安全监管资源，将食品安全责任制落实到乡办一级，建立健全食品安全责任体系，并将食品安全目标责任制纳入政府目标考核。力争2018年底在全区所有办事处、乡建立食品安全监管机构，办事处、乡对本区域食品安全负总责，行政一把手为本辖区食品安全第一责任人，设立食品安全分管领导，负责辖区内食品安全的综合管理，推进辖区食品安全工作。社居委、行政村设立食品安全监督员（协管员），进一步强化食品安全监管责任的落实，完善监管机制。加强群众监督资源的整合,落实工作保障，切实发挥群众监督作用。 （二）认真组织开展食品市场专项整治。重点开展“两边五小”（城市周边、校园周边，小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品店）和重大节假日、重要时段的食品市场专项整治。继续深入集体聚餐食品安全监管工作，加大对学校幼儿园食堂、养老机构食堂、医院食堂、建筑工地食堂等集体聚餐食品安全的指导，对集体聚餐单位厨师进行登记造册并进行重点培训。 （三）狠抓食品安全各环节治理： 一是大力开展种养殖源头治理。严格监控农产品、畜产品、水产品生产中违禁农药、瘦肉精、人用抗生素等非法投入品的销售和使用行为；严厉打击私屠滥宰，杜绝注水肉、病死肉上市。积极调研、探索实施牛羊鸡等畜禽类定点屠宰、集中检疫工作，在上级部门未出台政策前，找出切合我区实际的具体工作办法，推动工作进展，把好畜禽肉品质量的源头关。强化食品生产经营安全监督，认真开展食品生产加工、流通、餐饮服务各环节的监督检查， 二是加强食品生产加工环节监管。进一步健全食品生产加工企业的监管档案和诚信档案，督促企业落实主体责任，对出厂产品的自检率达100%；加强对食品添加剂生产、使用企业的备案管理，备案率达100%。加大对小加工、小作坊的排查和监督管理，监督覆盖率要达100%。（区经过QS认证的企业仅13家，大部分为小加工企业，这一块在明年作为重点排查和监管对象） 三是加强食品流通环节整治。每季度开展一次集中清理，突出重点场所（集贸市场、学校周边、养老、医院食堂等）、重点品种（儿童食品、肉蛋奶老百姓关心的食品）、重点时段（双节、重要会议）的专项整治，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，特别是牛羊肉注水、未经检疫上市等行为，加大抽检力度、办案力度及案件移交力度，堵住不合格牛羊肉上市关。 四是加强餐饮环节监管。（廛河区餐饮900余家，90%为30座以下的小餐饮，脏乱差现象比较严重）计划利用三年的时间对全区小餐饮（小吃店、小汤馆、小面馆等 ……（未完，全文共2707字，当前只显示1629字，请阅读下面提示信息。收藏2018年食品安全工作谋划） 上一篇：__精神轮训班学习体会（人大干部） 下一篇：公司党委班子2017年度民主生活会对照检查材料 相关栏目：食品 安全 安全讲话 |