标题:市关于国家食品安全示范城市创建工作自评报告
市关于国家食品安全示范城市创建工作自评报告

近年来,**市市委、市政府坚决贯彻落实__关于食品安全的重要指示精神,统筹疫情防控和食品安全监管工作,全面落实食品安_政同责规定,市相关部门、各区坚持“四个最严”,牢牢守住食品安全底线,全市食品安全形势稳中向好,未发生较大食品安全事件,有力维护全市人民的生命安全和身体健康。在全省食品安全工作年度考核中,我市连续三年列为优秀第一档次。2022年11月我市顺利完成“国家食品安全示范城市”复审,蝉联“国家食品安全示范城市”荣誉称号。

一、提高思想认识,责任担当进一步强化

我市将“实施食品药品安全战略,深入推进国家食品安全示范城市建设”纳入**市委“**建设国家中心城市”实施方案;将“巩固国家食品安全示范城市创建成果”列入市政府《政府工作报告重点》内容;9月19日,市政府第33次常务会专题研究**市食品药品安全工作,会后印发《关于调整**市食品药品安全委员会组成人员的通知》,进一步强化市、区、街三级食品安全治理和协调体系,凝聚工作合力;制发《**市2022年食品安全工作要点》,部署各区、各部门年度食品安全工作任务,组织开展食品安全攻坚行动;按照_食安办、省食药安办要求,印发《**市贯彻落实食品安全“两个责任”工作实施方案》,组建工作专班。按照《统计上大中小微型企业划分标准(2017)》,统筹开展食品生产经营主体A、B、C、D分级包保工作,全面推进“两个责任”的落实见效。

二、加强环节_,日常监管进一步有力 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略1085字,正式会员可完整阅读)…… 
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    (三)强化流通防线。加强食用农产品批发市场规范治理工作,对全市8家食用农产品批发市场的2480户经营户开展了规范治理工作,推动开展农残快检**万批次,水产品快检****批次,查验食用农产品质量合格证****张。开展中小学校园及周边学生奶食品安全专项行动,组织检查订购学生奶的学校***所(涉及订奶学生*****人),抽检学生奶产品**批次,全部合格。加强快检工作,全市批发市场以及生鲜连锁超市、生鲜电商、大型商超总仓快检覆盖率100%,其中每个农贸市场日开展快检**批次,全市日均快检超过****批次,累计开展快检***万批次,合格率持续稳定在**%以上,快检信息上传率、快检结果公示率、不合格产品处置率100%;各区配备的食用农产品快检车使用率100%。加强农贸市场食品安全检查,共计检查农贸市场****户次,检查各类食品经营户*****户次,发现并整改落实食品标签标识不规范等各类问题****个。推行农产品质量安全合格证制度,大力推广“承诺达标合格证+追溯码”模式,推进农产品带证上市;农产品质量安全追溯管理平台共汇总农产品生产记录*****条、农产品质量安全检测记录*****条,生产记录、检测记录等全程可追溯,年均检测合格率达**%。

    (四)强化餐饮防线。组织开展春季、秋季学期学校食堂及学校供餐单位专项检查,共检查学校食堂、校外供餐单位****户次,排查并督促整改食品安全问题***个,同时联合市教育局组成*个联合检查督导组进行抽查督导。做好小餐饮食品安全检查,做到疫情防控和食品安全工作两不误,检查餐饮单位*****家,已督促****家餐饮单位整改,行政处罚***家,关停***家。加强互联网+监管,实现校外供餐单位“互联网十明厨亮灶”全覆盖,学校食堂量化分级100%达到良好以上,优秀占比还在不断提高。做好餐饮疫情防控,推进“光盘行动”,在疫情常态化防控期间,鼓励网络外卖采取食安封签、无接触配送等方式,切实保障人民群众就餐安全。

    (五)强化进口冷链食品防线。制发《关于进一步加强冷链食品、进口鲜活海鲜、进口水果疫情防控工作的通知》等加强冷链食品疫情防控的13条硬措施:一是加强排查_,已组织对上海、广东、_等省市通报的涉疫进口冷链食品开展排查*次,累计排查并依规处置涉疫产品*万余公斤。目前,对进入我市的*万吨冷链食品实施检测、消毒,累计赋码***万张,进口冷链食品消毒率、赋码率100%,批次比例检测率100%。二是开展冷链食品冷库全面清查,截止目前,共排查冷库****个,开展核酸检测****个,查处违规进口冷链食品数量****件,立案查处*件,对**户经营户实行暂停营业,对*户经营户予以行政警告。三是加强从业人员管理,截至目前,全市冷链食品从业人员共计****人,核酸检测率保持在**%以上。对全市*家集中监管仓从事冷链食品疫情防控的管理人员开展*期培训共***余人。四是加强冷链食品疫情防控工作督查检查,已开展督查检查**余次,组织对全市*家进口冷链食品集中监管仓、***家大型超市门店、***家农贸市场等重点单位开展全覆盖督查检查,共督促整改问题***余个。目前,全市冷链食品未发生新冠病毒通过冷链食品物传人的风险。

    (六)强化监督抽检和风险防控。2022年1-10月,全市共完成农产品质量安全样品监测**万个,完成年度目标任务的96%,综合合格率达到**%;农产品质量安全定量检测量达到*批次/千人,不合格产品和问题样品核查处置率100%;截至目前,市区两级食品抽样(含评价性抽检)共*****批次,食品安全评价性抽检合格率**%,不合格核查处置率100% ;开展全市食源性疾病监测,共完成食品化学污染物监测共***件****项次,上报食源性疾病病例****例,所有生物样本的采集、检测均符合规范要求,阳性菌株及时送检复核率100%,同时积极开展食品安全风险隐患报告和交流。

    (七)强化执法办案效能。持续推进“**”行动及“铁拳”行动,共办理食品类行政案件****件,罚没款***万余元,立案查处食品类刑事an件**件,破案**起,采取强制措施***人,有力震慑了食品违法犯罪行为。**海关开展“国门守护”行动,2018年至今共查处食品走私案件**件。

    三、加强统筹协调,齐抓共管进一步增强

    市教育局联合市市场监管局已完成****所公办中小学、幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”改造,年内完成全学段全覆盖工作目标,学校食堂量化等级优良比例达到**%;市民政局努力保障福利机构食品安全,全市***家养老机构和儿童福利院食堂“明厨亮灶”建设覆盖率100%;市文旅局将食品安全有关要求纳入A级旅游景区评定,并多次联合相关部门对**家涉及餐饮、食品超市的A级旅游景区进行全覆盖督导;市商务局完善农村新型流通渠道建设,大力推进**市重要产品安全追溯系统建设工作;市经信局实施食品行业“增品种、提品质、创品牌”战略,支持食品企业转型升级;市科技局通过实施科技成果转化项目,转化中国 ……(未完,全文共5858字,当前只显示2820字,请阅读下面提示信息。收藏市关于国家食品安全示范城市创建工作自评报告

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