标题:副市长在食品安全委员会全体(扩大)会议暨全市食品安全工作会议上的讲话
副市长在食品安全委员会全体(扩大)会议暨全市食品安全工作会议上的讲话

同志们:今天,我们召开食品安全委员会全体(扩大)会议暨全市食品安全工作会议,主要任务是深入贯彻_总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,全面落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署,总结2024年全市食品安全工作,分析当前形势,部署2025年重点任务。刚才,市食安办通报了2024年食品安全工作情况,市农业农村局、市市场监管局、市公安局分别作了交流发言,讲得都很好,希望大家认真抓好落实。下面,我讲三点意见。
一、认清形势,提高站位,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感
(一)充分肯定2024年全市食品安全工作成效。过去一年,面对复杂严峻的食品安全形势和艰巨繁重的监管任务,全市上下坚持以人民为中心的发展思想,坚决落实“四个最严”要求,牢牢守住了不发生系统性区域性食品安全风险的底线,食品安全形势持续稳中向好。一是源头治理成效显著。深入推进农药兽药使用减量行动,完成受污染耕地安全利用任务,主要农作物病虫害绿色防控覆盖率 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略763字,正式会员可完整阅读)…… 
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    二、突出重点,强化措施,全力以赴抓好2025年食品安全各项工作
    (一)坚持源头严防,筑牢食品安全第一道防线。一要强化农业投入品监管。深入实施农药兽药使用减量行动,严格落实高毒农药定点经营、实名购买制度,严厉打击非法制售假劣农药兽药行为。加强食用农产品种植养殖环节用药指导,督促生产经营者严格执行安全间隔期、休药期规定,从源头上减少农药兽药残留。二要加强产地环境治理。深入推进土壤污染防治行动,完成受污染耕地安全利用任务,加强农业面源污染防治,推广测土配方施肥、有机肥替代化肥等技术,减少化肥农药使用量,改善产地环境质量。三要推进标准化生产。加快制定地方特色食品标准,鼓励企业制定严于国家标准的企业标准,推动食品生产经营主体按标生产、规范经营。加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理,提升优质农产品供给能力。
    (二)坚持过程严管,构建全链条监管体系。一要强化生产环节监管。严格落实食品生产许可制度,加强对食品生产企业的日常监督检查,督促企业建立完善食品安全管理制度,落实原料进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度,确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。二要强化流通环节监管。加强食品销售者风险分级管理,加大对批发市场、农贸市场、商场超市等重点场所的监督检查力度,严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。加强冷链食品监管,严格落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求,防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。三要强化餐饮环节监管。深入推进餐饮质量安全提升行动,加强学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂等重点单位监管,严格落实餐饮服务食品安全操作规范,督促餐饮服务提供者加强原料采购、加工制作、餐具消毒等环节管理,确保餐饮食品安全。
    (三)坚持违法严惩,保持高压态势震慑违法犯罪。一要深化专项整治行动。聚焦群众反映强烈、社会危害严重的突出问题,深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用添加剂、制售假冒伪劣食品等违法行为。二要强化行刑衔接机制。加强市场监管、公安、检察、法院等部门协作配合,完善案件移送、信息通报、联合执法等制度,形成打击食品安全违法犯罪的合力。三要加大案件查办力度。对食品安全违法犯罪行为坚持“零容忍”,发现一起、查处一起,曝光一起,形成强大震慑。落实“处罚到人”要求,对违法企业法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员实施行业禁入,让违法者付出付不起的代价。
    三、加强领导,压实责任,确保食品安全各项工作落到实处
    (一)强化组织领导,压实各方责任。一要严格落实党政同责。各级党委政府要认真落实食品安全党政同责要求,把食品安全工作纳入重要议事日程,定期听取工作汇报,研究解决重大问题。党政主要负责同志要亲自抓、负总责,分管负责同志要具体抓、抓具体,确保食品安全工作有力有序推进。二要 ……(未完,全文共3573字,当前只显示1985字,请阅读下面提示信息。收藏副市长在食品安全委员会全体(扩大)会议暨全市食品安全工作会议上的讲话

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