| 标题：在全县“校园餐”专项整治工作推进会议上的讲话 |
| 在全县“校园餐”专项整治工作推进会议上的讲话 同志们： 今天召开全县“校园餐”专项整治工作推进会议，主要任务是深入学习贯彻_总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实中央和省、市关于“校园餐”专项整治的决策部署，分析当前工作形势，查找存在问题和不足，对下一阶段重点任务进行再动员、再部署、再推进。刚才会议通报了全县“校园餐”专项整治工作推进情况，相关责任单位作了交流发言，讲得都很好，关键是抓好落实。下面我讲三点意见。 一、提高政治站位，充分认识“校园餐”专项整治工作的极端重要性 食品安全是民生工程、民心工程，校园食品安全更是重中之重，关系到千家万户的幸福安宁，关系到祖国的未来和希望。_总书记多次强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。特别是针对校园食品安全，总书记作出一系列重要指示，为我们做好工作提供了根本遵循。当前，我县共有中小学及幼儿园食堂53家，涉及学校45所，其中中学22所、小学23所，幼儿园8所，服务在校学生及幼儿超过2.8万人。如此庞大的就餐_，任何一点疏忽都可能酿成严重后果。我们必须清醒认识到，抓好“校园餐”专项整治，不是一般性的业务工作，而是重大的政治任务；不是可有可无的软任务，而是必须完成的硬指标。这既是对学生负责、对家长负责、对社 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略962字，正式会员可完整阅读）…… 这些问题的存在，充分说明“校园餐”专项整治工作的长期性、复杂性和艰巨性。我们必须敢于正视问题，勇于刀刃向内，以更大的决心、更有力的举措，把存在的问题一个一个解决掉，把风险隐患一个一个消除掉。 三、聚焦重点任务，推动“校园餐”专项整治工作走深走实 下一阶段，全县“校园餐”专项整治工作总的要求是：以_新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持问题导向、目标导向、结果导向，围绕“责任落实、资金安全、食品安全、廉政风险”四大重点，深入开展排查整治，健全完善长效机制，确保实现“五个百分百”目标，即：学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%、食品安全管理人员配备率达到100%、校长陪餐制度落实率达到100%、食材采购可追溯率达到100%、问题整改到位率达到100%。重点抓好以下六个方面工作： 第一，压实各方责任，构建严密责任体系。一是强化学校主体责任。各级各类学校必须严格落实校长负责制，校长要切实履行第一责任人职责，每周至少组织一次食品安全自查，每月至少听取一次食品安全工作汇报。要配齐配强食品安全总监和食品安全员，明确岗位职责，建立日_、周排查、月调度工作机制，确保责任到人、任务到岗。二是强化部门监管责任。教育部门要履行主管责任，把“校园餐”工作纳入学校年度考核和校长绩效考核，实行“一票否决”。市场监管部门要履行监管责任，加大执法检查力度，对违法违规行为“零容忍”。财政部门要履行资金监管责任，加强营养膳食补助资金绩效评价，确保专款专用。卫健部门要履行监测指导责任，加强食品安全风险监测和营养健康指导。三是强化属地管理责任。各乡镇要落实党政同责，把“校园餐”安全纳入重要议事日程，定期研究部署，协调解决重大问题。 第二，严抓资金管理，保障资金使用安全。一是全面清查资金使用情况。由县财政局牵头，县教育局配合，对2024年以来营养膳食补助和学生餐费管理使用情况进行专项审计，重点检查资金拨付、使用、结余等环节，对发现的问题建立台账，限期整改。二是规范资金使用管理。严格执行专项资金管理制度，实行独立核算、专款专用，严禁截留、挪用、套取。建立资金支付“双审核”制度，所有支出必须经学校负责人和财务人员共同审核签字。三是强化资金监督公示。各学校要每月公示食堂采购价格、带量食谱、资金使用情况，接受师生和家长监督。县教育局要建立统一的资金监管平台，实现资金流向全程可追溯。四是严肃查处违规违纪行为。对资金管理使用中的腐败和作风问题，县纪委监委要介入调查，发现一起、查处一起，绝不姑息。 第三，严控食品安全，筑牢食品安全防线。一是强化源头_。严格执行食材采购索证索票和进货查验制度，建立供应商准入和退出机制。对大宗食材实行公开招标、集中定点采购，确保来源可溯、质量可靠。加强对食材供应商的日常监督检查，对存在问题的坚决清退。今年年底前，要完成对所有食材供应商的全面排查，建立“黑名单”制度。二是强化过程监管。严格执行餐饮服务食品安全操作规范，落实食品加工制作、贮存、留样、清洗消毒等各环节要求。加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，12月底前实现全县学校食堂全覆盖，接入县级监管平台，实现实时在线监管。三是强化风险排查。县教育局、市场监管局要联合开展“飞行检查”和“双随机”抽查，每学期至少开展两次全覆盖检查。建立食品安全风险隐患清单，实行销号管理。四是强化应急处突。完善食品安全事故应急预案，每学期至少组织一次应急演练。一旦发生食品安全事件，必须第一时间报告、第一时间处置，最大限度降低影响。 第四，突出专项整治，精准解决突出问题。一是开展为期三个月的“回头看”专项行动。聚焦前期排查发现的问题，特别是263处隐患和320余项问题的整改情况，逐一复查核实，防止死灰复燃。对整改不力的学校，要约谈校长，全县通报批评。二是开展食堂承包经营管理专项整治。全面清理不规范的承包经营合同，对层层转包、管理混乱的，一律终止合同，收回经营权。规范承包经营准入，实行公开招标，明确准入条件和退出机制。三是开展食材采购价格专项整治。由县市场监管局牵头，对全县学校食堂食材采购价格进行监测比对，严肃查处价格虚高、暗箱操作等问题。四是开展从业人员管理专项整治。对全县学校食堂从业人员健康状况、培训情况进行全面核查，无证上岗、健康证过期的一律清退。建立健全从业人员培训考核制度，每年培训不少于40学时。 第五，健全制度机制，推动常态长效治理。一是完善管理制度。县教育局 ……（未完，全文共5196字，当前只显示2502字，请阅读下面提示信息。收藏在全县“校园餐”专项整治工作推进会议上的讲话） 上一篇：局长在校园安全工作会议上的讲话 下一篇：在2025年全市产业高质量发展工作推进会上的讲话 相关栏目：电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |