| 标题：食生物工程工厂实习报告 | ||
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一、生产实习目的 使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学习打下基础。 二、生产实习内容 正阳河酱油厂 原理： 以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略372字，正式会员可完整阅读）……
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