标题：宾馆工作总结（餐饮部）

一、调整经营措施，降低成本费用。 　　1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。2004年全年实现营业收入170万元，比去年内餐全年150万元的营业收入超额20万元。 　　2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。2004年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，成本率及亏损额度均比2003年下降。　……（快文网http://www.fanwy.cn省略405字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：宾馆工作总结（餐饮部）   实施第五个五年法制宣传教育规划工作总结(十…   优秀班组年终工作总结（仪器分析组）   2006-2010年实施依法治理五年工作总…   2010年民主评议政风行风工作总结(公共服…   文体局2010年上半年工作总结（文化部分）   文体局2010年上半年工作总结（体育部分）   2010年学校总务处年度工作总结(述职报告)   大学生村官半年工作总结（二）   爱国卫生月活动工作总结（二）   2009年公司年终工作总结(通用版) ……（未完，全文共1750字，当前只显示1053字，请阅读下面提示信息。收藏宾馆工作总结（餐饮部）） 上一篇：工厂厂庆老员工发言稿 下一篇：12.4全国法制宣传日活动方案