标题:饭店管理业核心竞争力研究

  20世纪人类物质文明的演进史,实际上是一部从多元化回归专业化,从过分注重市场规模、市场占有率转向注重盈利能力和竞争能力的历史。在这个浩荡东去的历史潮流中,有许多盛极一时的大企业、大集团在一夜之间灰飞烟灭,英年早逝,如美国的王安电脑公司、亚洲的巨无霸企业韩国的现代集团等,但相反却还有另外 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略247字,正式会员可完整阅读)…… 
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