标题:苏丹红的定义及危害
苏丹红是一种人工色素,在食品中非天然存在,如果食品中的苏丹红含量较高,达上千毫克,则苏丹红诱发动物肿瘤的机会就会上百倍增加,特别是由于苏丹红有些代谢产物是人类可能致癌物,目前对这些物质尚没有耐受摄入量,因此在食品中应禁用。
苏丹红是一种人工合成的红色染料,常作为一种工业染料,被广泛用于如溶剂、 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略260字,正式会员可完整阅读)……
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