标题：中小型宾馆食品卫生安全评估标准

中小型宾馆食品卫生安全评估标准 　　项目 　　评估内容 　　标准分 　　扣分标准 　　实得分 　　一 　　制度 　　建设 　　与 　　贯彻 　　落实 　　300分 　　1、制订卫生管理制度，组织健全，职责明确，落实到位，严格考核并有记录 　　60 　　没有制定减30分；落实不到位减5-15分；考核不严记录不全减5-15分 　　2、制订从业人员健康检查制度；从业人员卫生知识培训制度；卫生检查制度；个人卫生制度；原料采购索证制度；面食制作管理制度；凉莱制作管理制度；烹调加工管理制度；粗加工管理制度；库房卫生管理制度；餐饮具清洗消毒制度 　　加工场所及设施清洁、维修保养制度；加工操作　……（快文网http://www.fanwy.cn省略530字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：中小型宾馆食品卫生安全评估标   镇2010年食品卫生安全自查情况报告   中小型旅馆治安问题及管理对策分析   食品卫生安全讲话稿   学校后勤关于加强卫生防疫与食品卫生工作意见   卫生防疫：后勤关于加强卫生防疫与食品卫生工作意见   有效突破中小型企业发展瓶颈研究报告   采取有效措施突破中小型企业发展瓶颈   突破制约中小型企业发展瓶颈的有效解决办法   食品卫生监督局检查情况工作报告   学校食品卫生安全生产自查报告   自治县幼儿园2009年食品卫生安全工作总结   2009年幼儿园食品卫生安全工作总结   中小型企业市场采购调研分析   促进中小型企业发展 ……（未完，全文共2291字，当前只显示1379字，请阅读下面提示信息。收藏中小型宾馆食品卫生安全评估标准） 上一篇：局机关司机自我评价 下一篇：xx市行政机关领导问责办法 相关栏目：宾馆 食品 卫生 医院 安全 安全讲话