标题:中国传统饮食礼仪——进食之礼 |
饮食活动本身,由于参于者是独立的个人,所以表现出较多的个体特征,各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯.但是,饮食活动又表现出很强的_意识,它往往是在一定的_范围内进行的,在家庭内,或在某一社会团体内,所以还得用 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略194字,正式会员可完整阅读)…… “客若降等,执食兴辞.主人兴辞于客,然后客坐.”如果来宾地位低于主人,必须双手端起食物面向主人道身,等主人寒暄完毕之后,客人方可入席落座. “主人延客祭,祭食,祭所先进,殽之序,遍祭之.”进食之前,等馔品摆好之后,主人引导客人行祭.食祭于案,酒祭于地,先吃什么就先用什么行祭,按进食的顺序遍祭. “三饭,主人延客食★,然后辨殽,客不虚口.”所谓“三饭”,指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了,须主人劝让才开始吃肉. 宴饮将近结束,主人不能先吃完而撇下客人,要等客人食毕才停止进食.如果主人进食未毕,“客不虚口”,虚口指以酒浆荡口,使清洁安食.主人尚在进食而客自虚口,便是不恭. 卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者.主人兴辞于客,然后客坐.“宴饮完毕,客人自 ……(未完,全文共838字,当前只显示504字,请阅读下面提示信息。收藏中国传统饮食礼仪——进食之礼) 上一篇:塞内加尔的风俗礼仪 下一篇:商务洽谈会“七部曲” 相关栏目:公关 |