标题:浅谈如何加强基层单位的饮食卫生管理

  
  近年来,公安边防部队为了充实一线的警力,更好地满足执勤执法工作的需要,逐步在司机、炊事员等岗位上,过招聘社会人员,对警力进行了有效置换,特别是从地方招聘炊事员后,在改变基层单位战士自办伙食老模式的同时,也对基层单位的饮食卫生管理提出了新的要求。为此,笔者认为必须建立和适应炊事员置换后的饮食卫生管理方法和手段,抓好基层单位的饮食卫生规范化管理。
  一、基层单位饮食卫生管理中存在的问题
  基层单位实行炊事员置换后,由于社会炊事员卫生状况的复杂性,人员变动的频繁性,以及长期以来官兵养成的不良卫生习惯,使基层边防部队的饮食卫生管理中出现了一些问题。
  一是忽视炊事员的个人健康。有的没 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略512字,正式会员可完整阅读)…… 
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