标题:抓好基层自助餐管理的三个环节

  
  抓好基层自助餐管理的三个环节
  随着部队后勤保障改革的逐步推进,尤其是官兵伙食标准的不断提高,基层中队落实自助餐就餐方式的单位不断增加。笔者认为,要抓好基层自助餐管理,应把握以下三个关键环节。
  一、坚持标准意识,严控伙食费开支
  一是预算好、计划好。基层中队要以标准的定额伙食费为依据,按照“吃好、吃出营养,略有节余”的原则,做好每周的伙食计划, ……(快文网http://www.fanwy.cn省略318字,正式会员可完整阅读)…… 
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