| 标题:不同类型烟叶烘烤技术论文 | ||
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一、下部叶 1.烘烤特性:含水量高,叶片薄,干物质积累少,不耐熟,不耐烤。变黄特点为通身变黄,而且初期变黄慢,后期变黄快,变黄后变黑也快。脱水容易,集中脱水常引起烤房内湿度猛增,造成排湿不畅。 2.烘烤技术要点 适时早收:成熟度判断以叶色变化为主要依据,叶色稍有落黄即可采收,注意不采露水烟。 编烟装炕:编烟和装炕密度宜适当减小。 操作要点:先拿水、后拿色,防烤黑。变黄温度38—39℃,湿球温度35—36℃,干湿差2—3℃。转火时烟叶变黄程度稍低,干燥程度稍高,定色升温速度稍快,并适当延长42℃、46℃、48℃温度段时间,烘烤时间不宜过长,一般4 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略492字,正式会员可完整阅读)……
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