标题:工商所指导创建食品安全示范店情况汇报

  xx区xx工商所辖有xx、xx两大农贸市场,共有食品经营户682户,食品经营店43间,肩负着食品安全监管的重任。自总局《流通环节食品安全示范店规范指导意见》颁布以来,xx所抓住这一契机,将创建“食品安全示范店”作为提升监管水平的重要形式,多措并举积极推进创建工作,充分发挥食品安全示范店的示范引领作用,取得了一定成效。
  建章立制,明确工作流程
  结合辖区实际,制定出 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略323字,正式会员可完整阅读)…… 
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关法律法规,关注食品安全时事动态,公布典型案例,指导经营者规范自律行为、提升管理水平。三是加大对外宣传力度,允许获得认定的经营者以“食品安全示范店”的名义进行广告宣传,提高食品安全示范店的影响力,强化示范引领作用。
  严审慎核,量化评定标准
  在加大食品安全示范店培育力度的同时,严把核审关,高标准、严要求、宁缺毋滥,保证食品安全示范店具有代表性、典型性和示范性。综合多方因素,从主体资格是否合法、管理制度是否健全、经营环境是否符合卫生条件、经营信誉是否良好等方面细化评定标准,制定出《食品安全示范店评定细则》。按照自愿申报与推荐选报相结合的原则,由各段长按照《评定细则》对申报者的基本情况分项进行调查摸底、综合考评,评选出辖区内诚信经营、模范守法的食品经营户。同时,制定出进货查验制度、问题食品报告制度、进销台帐和索证索票制度、库存食品质量管理制度、食品销售安全责任制度、抽查检验制度、食品退市制度等七项食品安全管理制度,督促申报者进一步规范经营行为,强化诚信经营、文明服务的能力,确保食品安全示范店质量合格,切实发挥“食品安全示范店”在改善食品市场环境,规范食品经营行为的示范作用。
  动态监督,实行跟踪管理
  一是建立食品安全示范店动态监管机制,结合经济户口管理、日常市场巡查、专项执法检查和消费者投诉举报等工作,全面加强对食品安全示范店的动态监管,不定期进行检查,确保示范店真正具有示范性。二是建立多位监督机制。一方面加强工商执法监督,要求食品经营者将签订的食品流通安 ……(未完,全文共1394字,当前只显示839字,请阅读下面提示信息。收藏工商所指导创建食品安全示范店情况汇报

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