标题:工商局严防猪流感情况汇报


  针对近期墨西哥、美国等地发生的猪流感疫情,为保护人民群众身体健康和生命安全,维护_,××市工商局采取紧急措施, 要求全市工商系统加强市场监管,积极做好猪流感的防控工作,确保市场流通领域食品安全稳定。
  一是加 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略195字,正式会员可完整阅读)…… 
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疫工作,保障经营场所的卫生。严厉禁止市场开办方和经营户加工、经销来源不明、无检疫证明的生猪及其肉类产品,自觉把好进货关。
  三是加强肉类市场索证索票检查,严厉查处无照经营、超范围经营肉类食品的违法行为。要求所有农贸市场必须建立健全肉类产品"挂牌经营"制,公示肉类产品产地、来源、动物检验检疫证明等内容。严把市场主体资格准入关,严格检查肉类产品查验检疫证明及商品来源凭证,对上市肉类产品的进货渠道、品种、检疫情况、销货情况进行登记备案登记。
  四是加强肉类食品的监测检查。充分发挥××食品安全监测中心"具备的"快速检测、应急联动、数据分析、实时监控"四大功能作用,通过市局、分局、工商所"三级联动"对全市肉类市场实施全天候监管。严厉打击非定点屠宰企业的猪肉、未经检疫的猪肉、病死猪肉、注水猪肉等不合格肉品上市交易,确保市场、超市经销的猪肉___%来自定点屠宰加工企业。
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