| 标题：餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作实施方案 | ||
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餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作实施方案： 为规范全省餐饮具集中消毒单位生产经营活动，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，根据卫生部、工商总局、国家食品药品监管局印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》（卫监督发〔2010〕25号）要求，制定本行动方案。 一、工作目标 坚持标本兼治、重点打击、全面规范的原则，加大工作力度，完善 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略310字，正式会员可完整阅读）……
（三）加强餐饮服务单位餐饮具消毒监管治理。《食依据品安全法》及其实施条例和有关法规的规定，监督餐饮服务单位对购入使用的消毒餐饮具建立索证制度，索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明，加强对餐饮服务单位餐饮具消毒情况的监督检查，依法查处使用不符合标准餐饮具的违法行为。在大中型餐饮单位积极推广使用蒸汽消毒柜、洗碗机或远红外消毒等热力消毒方法；小型餐饮单位以药物消毒为主的，应创造条件，逐步向热力消毒过渡，保证消毒效果；没有消毒条件的小型餐饮单位必须使用一次性集中式消毒餐饮具。采取药物消毒餐饮单位，应按照就餐场所面积和申报最大供餐人数，核算该单位每日使用的餐饮具数量，重点检查消毒流于形式或消毒液使用量不足等问题。 三、时间安排 本次专项整治行动集中在7月25日至27日进行。 四、工作要求 （一）精心组织、周密部署。精心组织，集中精力，对辖区内的各类餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务单位进行一次清理检查，用实际行动展现政府执法部门维护人民群众餐饮具消费安全的决心。 （二）健全机制，标本兼治在专项整治工作中要建立健全 ……（未完，全文共1337字，当前只显示804字，请阅读下面提示信息。收藏餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作实施方案） 上一篇：高中生课前演讲稿 下一篇：6.1儿童节关爱农民工子弟送爱心活动实施方案 相关栏目：食品 党委 服务 工作体会 工作总结 工作汇报 计划规划 |