标题:2012年县城管执法局严厉打击“地沟油”专项行动总结

  今年以来,我局认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,按照市政府分工,我局主要承担餐厨废弃物处理的管理职责,今年我局分别于4月份和7月份先后两次开展了严厉打击“地沟油”专项行动,进一步规范了餐厨废弃物管理工作。
  一、认真组织领导:我局立即组织建立了以局长张志荣同志为组长的整治“地 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略260字,正式会员可完整阅读)…… 
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点、街头食品摊贩、火锅店、学校、企事业单位和工地食堂等,对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查,不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查当中特别注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点,彻底摸清了餐厨废弃物的流向,对随意倾倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范,共排查餐饮业及企事业单位100个。具体调查情况是:
  1、大型饭店及学校企业,对餐厨废弃物有专用工具,由专人进行收集和运输,一般运往市区周边大中型养猪场,高温消毒后使用。做到了及时收集,及时清运。洗菜、洗盘子废水经沉淀池过滤后排入生活污水沟。
  2、中小型餐馆和单位餐厨废弃物数量较少,一般由店主与附近养猪户协商及时收集并作为喂猪饲料。
  3、街头食品摊贩,餐饮废弃物数量最少,部分成品熟食不产生废弃物。他们一般在收摊时,将洗碗水直接倒入生活污水管道,将筷子、餐巾纸、塑料袋倒入附近垃圾箱。
  4、截至目前,通过排查未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点。
  四、加强食品摊贩监管工作:目前,我县市区范围内各类固定食品、摊贩200余个,整治行动期间,我局规范了食品摊贩的经营场所和经营时间,对不听劝阻,随便摆放,占道经营的进行了处罚和取缔,共处 ……(未完,全文共1124字,当前只显示677字,请阅读下面提示信息。收藏2012年县城管执法局严厉打击“地沟油”专项行动总结

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