标题:2013年“春节”期间商贸领域安全生产工作总结

  ××县商务局按照市、县有关会议精神和《曲靖市商务局关于加强“春节”期间商贸领域安全生产工作的通知》(曲商明电〔2013〕3号)文件要求,现将贯彻落实情况报告如下:
  一、领导重视,任务明确,方案具体
  (一)加强领导,健全机构
  为切实贯彻好上级会议和文件精神、确保元旦、春节期间全县商务领域生产和消费安全,加强对全县商贸领域安全生产和食品安全工作的领导,保证各项工作顺利开展,县商务局成立了以局长为组长,分管领导为副组长,相关科室负责人为成员的商贸领域安全生产和食品安全工作领导小组,负责组织指导、协调全县商务系统的安全生产和食品安全工作,督促检查食品安全工作的落实和进展情况。领导小组下设办公室在县商务局商务稽查大队,明确专人负责专项整治日常工作,确保商贸领域安全生产和食品安全工作落到实处,明确到人。
  (二)任务明确,重点突出
  我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则,将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合,建立健全长效监管机制。
  1、加强生猪定点屠宰工作监管
  一是进一步加强了生猪定点屠宰场、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。二是加强了鲜肉批发环节监管,严把肉品质量关,严禁不合格的肉品批发上市销售。三是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理,并做好相关文字记录。四是进一步加大了鲜肉市场的监督检查力度。五是继续实施“万村千乡市场工程”,逐步实现了食品、副食品和日用消费品市场的物流配送和连锁经营 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略1055字,正式会员可完整阅读)…… 
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  ××县商务局坚持以人为本,求真务实,树立_,针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题,深入开展组织开展屠宰环节病害猪无害化处理管理工作专项检查。一是印制了生猪定点屠宰厂(场)屠宰环节病害猪无害化处理自查工作情况表发放给7家生猪定点屠宰企业,由各企业对照相关的规定内容进行逐项的自查填写,然后上报到县商务局和县财政局;二是县商务局、县财政局根据“通知”要求对2008年以来的屠宰环节病害猪无害化处理管理工作及无害化处理补助资金拨付和使用情况进行自查。
  通过专项检查,从屠宰企业来看,无害化处理管理工作意识进一步增强,实施无害化处理的程序能够按照有关规定进行落实,全县各屠宰企业在无害化处理工作中都实行了台账管理和表格登记,并做到按月报送无害化处理情况信息到上级有关部门。通过实施无害化处理,确保了出厂肉品100%合格。从主管部门来看,不断地加强无害化处理工作的监管力度,采取了相应的监管措施,促进了各屠宰企业较为规范地落实无害化处理事宜。一方面是制作了相关的规定发到各企业,以便遵照执行和落实。××县商务局2011年下发了《××县商务局 关于进一步规范生猪定点屠宰场病害猪无害化处理监管的通知》〔富商(2011)6号〕,通知对加强病害猪无害化处理监管提出了具体要求,为全县屠宰企业认真、规范地做好无害化处理工作起到积极地指导作用。二是开展实地检查督促,发现问题及时纠正,并对新建成的屠宰企业无害化处理业务工作方面给予指导。三是对_财政给予的屠宰环节病害猪无害化处理补助资金的拨付、使用情况进行了自查,通过自查认为,我县的无害化处理补助资金都是按照有关规定予以拨付和使用,对应拨付给企业的补助资金能及时拨付。严格补助资金管理,无截留、挪用、挤占、套取现象。
  截止目前,我局共出动执法人员24人次,出动车辆5台次,累计检查单位7家,整治重点地区9个次,整治重点单位7家。对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见8条,并得到及时解决。
  (三)认真开展猪肉食品安全专项检查,确保群众吃上“放心肉”
  我局高度重视节假日期间的肉食品安全工作,特别是在重大节会期间,及时组织召开会议,安排市场监管人员节庆期间不放假,坚守岗位,履行工作职责,认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验,但检验不合格的肉品上市销售。目前,我县没有发现出售 “白皮肉”和检验不合格的猪肉上市销售,以及猪肉及肉食品含有添加非食用物质和食品添加剂现象,确保了广大市民吃上放心肉。
  (四)认真做好猪肉产品安全监测
  我局高度重视猪肉食品安全,严格检疫检验制度,定期或不定期地到城区各定点屠宰企业、农贸商场巡查鲜猪肉市场情况,掌握鲜猪肉市场供求信息,发现问题及时处理,切实加强鲜猪肉市场的管理,确保猪肉食品安全。
  (五)加强对成品油市场的监管
  为确保群众生命财产安全,县商务局按要求认真开展年度审检,积极配合安监、消防等部门对成品油市场秩序进行专项整治,严厉打击无证无照及流动加油车非法经营行为,千方百计保障成品油市场供应和秩序井然。加强日常监管,督促各加油站制定突发险情应急预案,定期排查消防设施安全隐患,并建立档案,即时消除安全隐患,同时对加油站点操作人员进行法律法规和业务知识培训,确保经营安全。
  (六)认真做好信息收集报送工作
  我局对生猪屠宰情况实行月报制度,及时在《××商务招商信息》中向有关部门通报。同时,根据上级的指示,认真做好“瘦肉精”专项整治工作,做好整治监控,信息报送工作。同时,积极配合县食品安全委员会的信息报送工作,确定了一名信息联络员,切实负责将我局开展食品放心工程的主要工作情况及时报送县食品安全委员会办公室。加强对成品油市场的监管
  三、成效明显,措施可行
  (一)取得的成效
  自活动开展以来,通过积极推进生猪定点屠宰和检验检疫工作,严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的违法行为,认真组织开展打击违法食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作,重点开展“瘦肉精”专项整治工作,通过采取以上措施,私屠滥宰现象得到扼制,净化了肉类市场,市场猪肉品品质得到提高,确保了人民群众吃上放心肉。城区生猪定点屠宰率达100%,检疫率实现100%。乡镇建立生猪定点屠宰场进场屠宰率达90%以上。通过“万村千乡市场工程”的实施,为农民提供了安全放心的购物平台,改善了农村消费环境。
  (二)采取的措施
  一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪,认真做好产地检疫、宰前宰后检验,经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪,凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪,实行谁屠宰谁负责的责任制度。
  二是加强市场监管人员的监督管理。严格要求县商务稽查大队的市场监管人员认真履行工作职责,按时上岗,对擅离职守,不认真履行工作职责的市场监管人员按有关规定给予严肃处理。
  三是建立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场监管人员一旦发现有出售未经检验的猪肉, ……(未完,全文共4937字,当前只显示2743字,请阅读下面提示信息。收藏2013年“春节”期间商贸领域安全生产工作总结

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