标题:南平市“武夷农庄”建设与评定标准
南平市“武夷农庄”建设与评定标准
“武夷农庄”(包括茶庄、果庄、农庄、渔庄等)观光休闲农业,是指利用农村田园景观、自然生态环境资源和农业规模生产等人文景观为大背景,结合农林牧渔生产和经营、农村文化及农家生活,通过农业创意,经科学规划和开发设计,为休闲旅游者提供观光、度假、教育、体验、娱乐、示范、健身等休闲服务,以增进对农业生产及农村生活的体验、提高农业效益、增加农民收入为目的的新型农业经营形式,并能独立开展农业一、二、三次产业经营活动的具有独立法人资格的新型休闲农业企业。
为加强对“武夷农庄” 观光休闲农业的管理,规范经营单位的服务管理,提高经营单位服务质量,充分发挥观光休闲农业旅游对城乡统筹发展的作用,促进资源合理开发利用和保护,根据《南平市迎接高铁时代旅游工作行动方案》的要求,参考《福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定》,特制定本建设标准。


一、建设原则
“武夷农庄”的建设应符合当地政府的相关产业发展总体规划,坚持以农业为基础、农民为主体,围绕农业生产过程、农民劳动生活和农村风情风貌,功能特色突出,文化内涵丰富,品牌知名度高,具有很强的示范辐射和推广作用,要因地制宜、因需制宜,围绕“农”字做活农业旅游,以体验“农”的氛围,参与“农 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略895字,正式会员可完整阅读)…… 
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处理后就地排放或用于灌溉。二是土壤保护:耕地应全面使用可降解农膜;实施测土配方施肥,逐年削减化肥施用量,增加有机肥施用量。 三是废弃物处理:应实行固体废弃物分类收集,日产日清。固体废弃物的处理要以高温发酵堆肥和废品回收循环利用为主,以填埋少量固体废弃物为辅。
8、标牌标识:“武夷农庄”内应合理布设指示性标牌、规定性标牌、说明性标牌、解释性标牌及宣传性标牌等多种引导标识系统(包括全景图、导览图、标识牌、项目介绍牌等),并用规范的中文表示。
9、服务接待:一般性的“武夷农庄”应具备一次接待就餐人数不少于50人的场地。厨房必须配备冷藏、消毒和排油烟设备。主要菜肴原料应为本庄自产或周边农户生产的无公害农产品。可提供住宿的床位最低应不少于20张。应提供游客休息接待室和开展娱乐的固定场所。还需要开设能提供具有本地特色的农产品和工艺品的购物场所。
10、安全游乐:“武夷农庄”要求防盗、救护、应急照明、交通、游览等各项设施的防护设备应完好、有效。游乐设施应安全可靠,并定期进行检查维护保养。
11、休闲服务:一是服务人员:从业人员应遵纪守法,讲究职业道德,爱岗敬业;直接为休闲旅游者提供服务的人员要受过初中或以上程度教育,具备相应的服务技能;服务人员应仪表端庄,讲究个人清洁卫生,穿着整齐,佩带服务工牌,接待顾客礼貌热情、举止文雅大方;服务人员每年应定期接受专业知识、专业技能、职业道德和礼仪等方面的培训;尊重游客民族风俗习惯、z-教信仰,应不分亲疏,一视同仁;能用普通话与游客进行交流,语言文明、简明、清晰,能够及时回应游客的询问;从业人员应身体健康,无传染性疾病,持卫生部门统一颁发的健康证上岗。二是服务质量:
经营业主应遵守国家法律法规,依法经营和开展经营活动; 树立游客至上、优质服务的宗旨,保护游客合法权益;服务项目应明码标价,顾客消费后应能提供正式发票;计量器具准确可靠。
三、其它要求
1、卫生:“武夷农庄”的食品卫生应符合国家相关规定;餐饮场所卫生条件应符合GB 16153 的规定;餐饮器具的消毒应符合GB 14934的规定;住宿场所卫生条件应符合GB 9663的相关规定; 提供的饮用水应符合GB 5749的规定。
2、安全:“武夷农庄”应严格执行公安消防、劳动、环境保护和国土资源等有关法律法规;在可能发生危险处,应设有警示标识,并有夜间照明设施;特殊地段应有专人看守;农庄应设有消防、医疗救护机构,并应制订地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件等突发事件的应急预案。对从业人员每年应定期进行安全知识和突发事件应急处理技能培训。
3、产品:“武夷农庄”应致力发展有机和绿色农产品的生产,确保农产品质量安全;农产品应符合GB 18406.1、GB 18406.2的要求;水产品应符合GB 18407.4的要求。
4、资质:根据“武夷农庄”的各类观光休闲农业、乡村旅游经营单位的经营业务范围,应具备合法的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证件,且经营用地必须合法。







南平市“武夷农庄”评定表

单位名称:
序号 项   目 标准分 自评分 县级
初评分 市级
评分
一 经营管理条件 30      
1 经工商部门注册登记,正常营业 6      
2 遵守国家法律法规,诚实守信,依法经营,依法纳税,热心公益事业,社会形象良好 6      
3 管理制度完善,岗位责任明确,接待服务规范 6      
4 近三年内没有发生安全生产事故、食品质量安全事故和严重的水土流失事件 6      
5 无恶意拖欠职工工资和损害职工合法权益现象 6      
二 基础设施条件 45      
1 有科学合理的总体规划或详细发展规划图文 12      
2 农庄园区规划科学,各功能区布局合理,有科学合理的休闲线路 10      
3 硬化道路通畅,路标、说明牌、路灯、停车场健全,导游全景图、导览图位置合理、醒目、易于识别 8      
4 通讯、网络等设施完善 3      
5 消防、安防、救护等设备完好、有效 5      
6 公共厕所布局合理、卫生整洁 2      
7 生产和生活垃圾、污水实行无害化处理和综合利用,近三年内没有发生污染环境 ……(未完,全文共4189字,当前只显示2327字,请阅读下面提示信息。收藏南平市“武夷农庄”建设与评定标准

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