标题:“双节”食品安全专项整治会议讲话稿
"双节“食品安全整治暨食品安全创建推进会议讲话稿
“双节”食品安全专项整治会议讲话稿

同志们:
大家好!为加快我县食品药品安全县创建步伐,强化2015年元旦春节期间食品安全整治,确保双节期间以及农村大型聚餐的饮食消费安全,吴县长的讲话既是对前一段工作的总结,又是对下一步工作的安排部署,进一步统一思想认识,明确形势任务,动员大家积极行动起来 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略292字,正式会员可完整阅读)…… 
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    二、全面加强餐饮环节食品安全工作,突出三个重点,五个严查。
    一是突出重点区域。加强农村、城乡结合部、县域边界及车站周边等重点区域的监管力度,强化一线执法检查,确保食品安全监管不留盲区盲点。二是突出重点品种。根据节日消费重点,要进一步加强餐饮单位进购肉类、酒水类、饮料、粮油、豆制品、乳制品、调味品、速冻食品等重点品种的监督检查,对不合格食品要及时进行处理。三是突出重点环节。重点加强对餐饮单位食品安全隐患薄弱环节的监管,全面落实餐饮服务单位食品安全专职管理员的责任保障意识和法律意识,确保双节期间的食品安全。严查索证索票制度是否落实到位;严查是否存在违法使用食品添加剂行为;严查从业人员是否持健康证明上岗;严查餐饮具消毒是否达标;餐饮单位是否建立饭菜留样制度;
    三、强化共治,加强宣传教育和社会监督
    强化职能部门间的协作配合,充分发挥基层食品安全协管员、信息员的作用,重点排查双节期间,县城及农村大型聚餐环节的食品安全隐患,坚决查处取缔无合法资质的经营主体;强化投诉举报机制。要进一步畅通投诉举报渠道,充分发挥“12331”投诉举报热线作用,鼓励群众投诉举报食品违法行为,对消费 ……(未完,全文共1261字,当前只显示759字,请阅读下面提示信息。收藏“双节”食品安全专项整治会议讲话稿

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