标题:县旅游景区食品安全专项整治实施方案
县旅游景区食品安全专项整治实施方案

为加强旅游食品安全监管,消除旅游景区食品安全隐患,保障游客饮食安全,严防重大食品安全事故发生,依据省、市食品药品监管局文件精神,结合我县实际,特制定本方案。
一、组织领导
为加强对旅游市场专项整治工作的组织领导,县局成立以局长***为组长,党组成员***、***为副组长,经济检查执法局、企业注册局、市场规范管理局、食品科、法制科、企业科、个私科、消保科、办公室负责人为成员的专项整治工作领导小组,领导小组办公室设在市场规范管理局,负责日常组织协调工作。
县局相关科、室、局加强对基层市场监督管理所的业务指导;办公室负责对专项整治 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略483字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 规制售凉菜和高风险食品;销售、采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品;未取得健康证明从事食品经营;销售、采购、使用“三无”和超保质期食品;在显著位置张贴餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级公示牌等。要保持高压态势,严厉打击旅游景区食品经营违法行为。对发现的食品安全问题,要及时督促整改,并防止“反弹”;对违反食品安全法律法规的,要依法进行查处;对涉嫌违法犯罪的,一律移交公安机关。
    二是要强化风险防控,加强应急处置工作。要加强对旅游景区(点)、车站及周边商场、超市、食品店、农家乐等旅游消费重点区域,节假日和重大活动等旅游高峰重点时段,以及集体配送单位、旅游团队餐饮服务提供单位和地方传统食品经营者的监督检查,严防食物中毒事故发生。要建立健全应急管理机制,完善食品安全应急预案,积极组织开展应急演练,切实提高快速响应能力。如遇食品安全事故发生,要及时启动应急预案,按照职责分工,有序开展事故应急处置工作,确保食品安全事故在第一时间得到有效处置,最大限度地减少损失和事故危害。
    五、整治安排
    专项整治分为三个阶段,时间从2015年6月至2016年5月底。
    (一)摸底调查(2015年6月15-7月31日)。各市场监管所要组织对辖区内旅游景区食品经营单位进行摸底调查,掌握旅游旺季景区食品经营情况,结合当地实际制定整治实施方案,明确整治目标、任务和步骤。
    (二)集中整治(8月2日至2016年4月29日)。各市场监管所要集中力量,周密部署,按照整治重点的要求对所有旅游景区食品经营单位开展“拉网式”监督检查,依法查处各类违法违规行为,涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。
    (三)督查整改(2016年5月3日-5月15日)。各市场监管所要在前阶段整治的基础上,认真梳理存在问题,总结工作经验,建立健全旅游景区食品安全监管的长效机制。并将本次专项整治总结于2016年5月15日前报县局食品科,县局将对各所专项整治情况进行督查。
    六、整治要求
    (一)提高认识,落实责任。各市场监管所要充分认识到旅游景区食品安全直接关系到游客的身体健康和生命安全。要切实加强对专项整治工作的组织领导,摸清底数、周密安排、落实责任、稳步推进,确保专项整治任务按时全面完成。
    (二)大力宣传,营造氛围。积极开展形式多样的宣传活动。不断强 ……(未完,全文共2084字,当前只显示1254字,请阅读下面提示信息。收藏县旅游景区食品安全专项整治实施方案

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