标题:在省级食品安全示范县创建动员会议上的讲话
在省级食品安全示范县创建动员会议上的讲话

同志们:
食品安全与人民群众的生命健康息息相关,直接关系经济社会的稳定发展。今天召开这次会议主要任务是,贯彻落实市委书记*月*日在全市城市规划建设管理专题会议上的讲话精神以及县委、县政府相关会议精神,分析当前我县食品药品安全工作面临的形势,进一步安排部署食品药品领域安全隐患排查整改工作,重点就我县创建省级食品安全示范县工作进行安排部署和动员,全县各级、各部门要进一步统一思想,强化措施,整体提升我县食品药品安全保障水平,实现把我县建成省级食品安全示范县的目标。刚才,会上通报了全县上半年食品药品安全工作开展情况,并就当前食品药品安全重点工作进行安排部署,以上工作由县食药安委办起草印发了具体的工作方案,明确了工作措施和要求,希望大家结合实际,认真抓好贯彻落实。下面,我就食品安全示范县创建工作再强调三点意见:

一、清醒认识、强化责任,切实增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感。

近年来,我县不断加大食品药品安全工作力度,改革充实了食品药品监管机构,理顺了食品药品安全监管_,加大了食品药品安全监管投入,建立了网格化监管体系 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略827字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 责人首负责任制、主管人员管理责任制、从业人员岗位责任制为主的食品药品安全责任体系和责任追究制度,对发生食品药品质量安全问题的,坚决实行经济上重罚、法律上严惩。
    (二)建立健全食品药品安全监管体系。一是深化食品药品监管_改革。进一步建立健全食品药品监管体系,加强县、镇(街)、村(社县)监管_改革,科学确定分级监管职责,加强食品药品监管基础设施建设、技术支撑体系建设,抓好县食品药品稽查和检验检测机构及基层食药所机构建设,进一步完善执法装备配置,提高监管效率和水平,使我县形成全程覆盖、高效运转的监管格局。二是全面实行“网格化”监管。按照监管力量、监管重心下移的原则,进一步细化网格划分,靠实各网格员的监督管理责任,做到“分片分格、定人定责”,真正发挥出各监管网格的“触手”作用。三是提高检验检测能力。全面推进县食品药品检验中心建设和各镇、街道快检室建设,加强技术人员培训,制定食品药品安全监督抽检计划,统筹安排抽检范围、频次和品种,扩大全县食品药品安全风险监测范围、指标和样本量,进行动态跟踪和督促检查,进一步提高监督抽检覆盖率。四是完善食品药品安全事故应急预案。完善应急预案,组织开展重大食品药品安全事故应急演练,有效提高应急预案的适用性、应急反应的灵敏性、应急处置的科学性,提高应对突发食品药品安全事件的实战能力。五是完善工作考核评价体系。围绕食品药品安全工作重点,合理量化考核目标,制定食品药品安全考核评价办法,形成科学合理的考评指标体系。
    (三)建立健全食品药品安全诚信体系。一是构建行业诚信体系。大力开展食品药品行业守法经营宣传教育,建立食品药品安全信用评价制度和信用等级公示制度,完善评价指标和办法,每年对食品药品生产经营单位的安全状况和信用等级进行评价并向社会公开。二是完善“红黑名单”制度。结合食品药品安全信用评价,建立诚信信息共享机制、失信行为惩戒机制和分级管理制度,对食品药品安全生产经营单位守法经营、信用等级高、未发生安全事件的列入“红名单”,对信用等级最低、多次违法或违法行为严重、吊销证照或触犯刑律的列入“黑名单”。要实行经常性检查和多频次抽查,依法公开其违法信息,情节严重的实行清退和行业禁入。三是实施放心示范工程。深入开展食品药品安全示范乡镇、食品药品安全示范门店创建活动,形成点线面相结合的食药安全示范_,带动全县食药产业整体水平的提升。四是建立健全食品药品安全全程质量追溯体系。依托食品药品安全监管信息平台,健全食品药品安全全程追溯体系,在食品生产、流通、餐饮、药品经营等单位大力推行追溯体系建设及远程电子监控系统,形成覆盖全县的质量安全信息管理网络和全过程追溯链条。
    (四)大力开展食品药品安全专项整治。针对食品药品重点环节、重点领域、重点品种的违法违规行为,大力开展初级农产品、畜禽屠宰、食品生产流通、餐饮服务和药械生产、经营和使用环节专项整治行动,着力解决群众反映强烈的突出问题,切实提高食品药品安全水平。一是开展食品生产加工环节专项整治。重点解决食品生产企业主体责任人的责任落实不到位,不能有效保持必备的生产条件问题。重点解决食品生产加工小作坊生产条件简陋、人员素质低,法律意识淡薄的问题。将全县食品生产加工小作坊纳入监管,同时加大对食品生产加工小作坊从业人员的培训力度,有效提高企业食品安全主体责任意识。二是开展食品流通环节专项整治。针对无证经营食品的问题,大力开展流通环节食品经营主体清理整顿,对全县食品经营户逐户进行摸底排查,严查无证经营和超范围经营问题。针对经营不合格食品的问题,强化对城乡结合部、校园周边等重点县域,对金海湾超市、永兄超市等重点场所,肉及肉制品等重点品种的监、对重大节会等重要时间段的节日食品市场等定期开展专项整治,严查销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等不合格食品行为,严厉打击非法添加非食用物质和超标准、超限量使用食品添加剂的行为;针对企业索证索票等自律制度落实不到位的问题。特别是“中秋”、“国庆”即将来临,各部门 ……(未完,全文共3869字,当前只显示2149字,请阅读下面提示信息。收藏在省级食品安全示范县创建动员会议上的讲话

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