| 标题：区食品安全工作讲话稿 |
| 为百姓撑起一片舌尖安全的蓝天 同志们： 今天，**区召开高规格的会议，贯彻落实市食安委全体（扩大）会议精神，这充分体现了**区委、区政府鲜明人民性的立场。同时，也体现了**区委、区政府领导对保障群众舌尖安全的拳拳之心。这个会开到乡镇一把手，区委、区政府主要领导出席，特别是刘泽宇书记还将作重要讲话，这对从事食品安全工作的同志是一个最有力的鼓舞，增强了大家保障舌尖安全的信心和决心。 2016年，全市食品安全工作取得了比较好的成效：一是食品安全考核位居全省第一。这是十多年来的首次，是很不容易的，**区为此做出了重要贡献。二是透明共治实现了广泛影响。姚书记要求我们在透明共治上多做文章，多多着力，使之成为“内外皆香”的品牌。通过近两年打造，效果明显，已经实现“墙内开花、内外皆香”。三是食品安全形势稳定向好。最近几年，全市没有发生有影响的、系统性的食品安全风险。率先创建了_首家舌尖“110”，对老百姓的投诉举报，逐步实现城区30分钟、农村40分钟内到达现场处置。最近，舌尖“110”进行了演练，县区执法人员都能在30分钟内到达现场。前些天，主城区发生一起突发事件，通过“舌尖110”指挥，县区局“一把手”带队第一时间赶到现场，迅速进行处置，群众反响很好。四是食品产业逆势上扬。全市食品产业首次突破千亿元大关，成为继电子 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略942字，正式会员可完整阅读）…… 四是从法律层面看，严的要求前所未有。新食品安全法被称为“史上最严”，大幅提高了行政处罚罚款额度。最近公安部还将积极推动食品造假行为直接入刑。__对食品安全提出“四个最严”要求，现在又增加了四个“严”，源头严防、过程严管、风险严控、失职严究，一共八个“严”。这些都说明，“严”是食品药品安全监管的科学规律，必须“严而又严”地抓好食品安全工作。 五是从企业供给侧结构性改革看，内生需求前所未有。有供给侧，就有需求侧，我们食品安全需求侧是没问题的，13亿多人要消费多少食品啊。为什么会去国外扫货？为什么会到日本去买天价大米？就是因为国内的供给侧跟不上，没提供这个东西。现在网上流传的食品生产“两块田”“相互伤害”，都要求我们加强食品安全治理，提高食品供给侧质量。 第二，要拓宽视野，创新思维，切实用新理念推动食品安全社会治理 一是树立法治理念。s_会议提出全面依法_。明朝改革家张居正说，天下之事，不难于立法，而难于法之必行。现在食品安全法出来了，怎么落地生根？韩非子讲，奉法者强则国强，奉法者弱则国弱。意思是指，执行法令的人坚决，国家就会富强；执行法令的人软弱，国家就会贫弱。当然在讲强度的同时，执法也不能没有温度。什么时候讲温度，必须谨慎把握好。 二是树立透明理念。阳光是大道理，透明是大智慧。抓食品安全一定要有这个意识，一定要让食品生产经营者全链条的责任透明起来，接受监管者、消费者和社会各界的监督。现在，没有行之有效的机制让生产经营者把责任亮出来，不少都还是“黑潜艇”。天津独流镇假调料、浙江日产200吨假蜂蜜，都出自地下黑作坊、黑窝点，都是“潜规则”。目前法律对这块是提倡，将来修法一定会改为强制。食品生产经营者在公众面前特别是在监管者面前，没有什么秘密可言，就应该是“赤裸裸”的。淮安通过透明共治，就是把食品安全全过程、全环节、全要素展示给监管者、消费者和社会各界，来压实生产经营者的主体责任。 三是树立共治理念。目前，食品安全没有一个人能置身事外，必须形成人人重视食品安全，人人都是食品安全的监督者，人人关心食品安全，人人维护食品安全，食品安全人人共享这么一个理念。毛主席到井冈山，找到了一条中国式的革命道路，叫“唤起工农千百万，同心干”。食品安全工作也必须走这条路，让消费者从食品安全事件的被动承受者变成食品安全治理的积极参与者，构筑起保障食品安全的铜墙铁壁。 四是树立创新理念。汪洋副总理强调，要进一步推进改革创新，创新监管制度、手段、方式和_。现在信息化时代，要充分运用互联网+技术，推动“机器换人”，人机互动、人机融合，切实提升监管服务质效。 五是树立战略理念。食品安全，一定要全链条、全品种、全业态监管。要有“没事找事做”的自觉，只有平时多找“事”，才能确保少出“事”。要有“眉毛胡子一把抓”的认识，你说是一杯酒的安全重要还是一杯水的安全重要，要我讲还是一杯水重要，因为水是每一个人都会饮用的，而酒是少数人饮用的。所以食品安全一定是“眉毛胡子一把抓”，一定要从每一棵小青菜抓起，每一粒粮食抓起，细而又细地解决食品安全问题。还要有“温水煮青蛙”的方法，只有循序渐进、一步一个脚印，食品安全才能久久为功、走向成功。 六是树立统筹理念。寓监管于服务之中。食品安全监管，绝不是要把所有的食品生产经营者打趴下、打关门。不搞不教而诛，一定要宣传先行，让生产经营者知道责任是什么，该做哪些事，如果不做，就会有什么样的后果。人良为食，食品产业一定要是有良心的人去做。要在监管中体现服务，在服务中落实监管，实现监管与服务互促共进、互促共赢。 第三，要坚定信心，坚持方向，切实推动透明共治体系建设在**区结出硕果 为什么讲结出 ……（未完，全文共5088字，当前只显示2450字，请阅读下面提示信息。收藏区食品安全工作讲话稿） 上一篇：卫生医疗城乡居保管理工作整改报告 下一篇：在全市城区食用农产品批零经营单位负责人集中约谈会上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 |