标题:乡镇开展清真食品专项执法检查工作总结
**镇开展清真食品专项执法检查工作总结

**县民族z-教事务局:
  为认真做好2017年民族团结宣传月活动,根据《安徽省民族工作条例》、《食品安全法》、《关于开展清真食品专项执法检查的通知》(临民宗〔2017〕16号)文件精神,镇食安办对全镇清真食品经营场所进行了一次专项检查,现将检查情况总结如下。
  一、高度重视,统一部署,周密安排
  按照县食安办的工作安排和要求,镇食安办早安排、早部署,成立了全镇清真食品专项 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略366字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 面自查,检查重点主要放在清真火锅制售、商超清真食品收银台、涉及清真泛化的相关产品及肉制品定点屠宰和加工等环节。镇食安办在检查中采取边检查,边记录,边纠正的形式,对出现问题的经营户,根据现场情况,要求其限期整改,对违法经营户,依据《安徽省民族工作条例》进行了严厉处罚。对清理出的擅打“清真”的经营户移交市场监管所进行处理。
      二是对镇清真食品执法工作和村协管员工作开展情况进行巡查督导。2017年10月1日—10月15日,各村协管员能够积极主动配合执法人员开展监管工作,激发了基层监管队伍活力。各企业也能主动进行自查,均能规范经营,严把进货关,对部分存在的清真与非清真冰柜间距不够和非清真食品与清真食品混放问题,企业认真整改,节日期间全镇未发生因清真食品引发的纠纷隐患。
    通过全镇为期一个月的集中检查,目前**镇清真食品管理状况较以往有很大改观。全镇清真食品行业经营企业和从业人员的法律意识和安全经营意识进一步提高,绝大部分企业都能认真按照《安徽省民族工作条例》要求,制定各项管理制度,切实规范经营行为。各生产经营企业在日常管理中都能主动进行自查和整改,严把进货关,获得了广大消费者的赞誉。
      三、存在的问题
      在此次清真食品专项检查中发现,全镇绝大部分清真食品经营户都能严格按照《关于规范清真食品生产经营活动的通知》要求去做,但仍有一些清真食品企业存在不足,主要表现在:
      1、部分小型超市仍未设立清真食品专区专柜,存在清真与非清真食品混放的现象。
      2、部分清真食品经营企业具有清真饮食习惯的少数民族员工比例不符合《关于规范清真食品生产经营活动的通知》要求。
      3、部分的餐厅未办理《清真食品准营证》而擅自打“清真”字样 ……(未完,全文共1579字,当前只显示950字,请阅读下面提示信息。收藏乡镇开展清真食品专项执法检查工作总结

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