| 标题：方连涧进士的传闻轶事 | ||
| 方连涧进士的传闻轶事 帽村方滨南进士，讳连涧，号仙溪，帽村方氏十五世，生于清康熙甲申四十三年（1704年），卒于乾隆四十六年（1781年），享寿七十有八。丙辰（1736）年举人，已未科（1739年）进士，敕赠文林郎，授四川顺庆府大竹县知县（二任） ……（快文网http://www.fanwy.cn省略211字，正式会员可完整阅读）……
方连涧进士民间有传闻二则，谨录如下： 1、“肉粒”。帽村盛产芋头，其芋粒（仔）可蒸、可煮、与糯米（或籼米）粉混合做成米粄或油炸或清蒸，营养丰富，味美可口，为食品中之佳品，某年，方进士回乡省亲，乡亲们煮芋头及煎芋子粄招待，其随从品尝后赞不绝口，逐询问为何物，答曰：“肉粒”，随从们偷拿了少许芋子藏于行李中，帽村人发现后便送了许多“肉粒”给他们带回四川，并教以种植经验和烹饪技术。据说，四川大竹的芋头就是从帽村传过去种植的。 2、“珍珠粉”。珍珠粉为帽村特产，是宴客佳品。制作和烹饪珍珠粉的技术也是由方进士从四川传来的，笔者已另有文字作详细介绍，（见《梁野古韵》2012年版，215页）。 方进士在世时，题诗、作对、作文不少，惜皆失存，他的书法亦别 ……（未完，全文共909字，当前只显示547字，请阅读下面提示信息。收藏方连涧进士的传闻轶事） 上一篇：图书馆2017年全民阅读工作总结及2018年工作思路 下一篇：乡镇年度目标管理实施意见 相关栏目： |