标题:医院食堂食品安全检查发现问题及整改情况汇报
医院食堂食品安全检查发现问题及整改情况汇报

根据**市卫生健康局下发的《关于开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》要求,我院及时开展了食堂食品安全专项整治行动,对医院职工、病员食堂食品安全问题展开了全面、认真的自 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略191字,正式会员可完整阅读)…… 
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    此外医院根据《集中用餐单位食堂食品安全监督检查表》进行重点点位自查,信息公示区、原料贮存区、粗加工区、烹饪区、就餐区、餐用具保洁区、文件保存区均符合检查标准。
    二、存在的问题
    1.病员餐厅专用餐用具清洗消毒水池未有明显标识。
    2.病员餐厅面案人员在加工过程中未佩戴口罩。
    3.职工餐厅切配间地面有积水。
    4.两家餐厅均没有参保食品安全责任险。
    5.两家餐厅均未达到“互联网+明厨亮灶”标准。
    三、整改措施
    1.病员餐厅已在餐用具清洗消毒水池上张贴标识,与食品原料清洗水池严格区分。
    2.已及时带上口罩,在以后的工作中加强卫生管理。
    3.已及时将积水清理。
    4.已分别通知职工和病员餐厅负责人,将根据规 ……(未完,全文共825字,当前只显示497字,请阅读下面提示信息。收藏医院食堂食品安全检查发现问题及整改情况汇报

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