| 标题：在全区校园食品安全整治工作推进会议上的讲话 |
| 在全区校园食品安全整治工作推进会议上的讲话 同志们： 今天，我们在这里召开全区校园食品安全整治工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署，全面总结当前我区校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作情况，深入分析存在的问题和不足，进一步明确目标、压实责任，确保专项整治工作取得扎实成效，切实保障全区广大师生“舌尖上的安全”。参加今天会议的有区委、区政府相关领导，区市场监管局、教育局、财政局等相关部门主要负责同志，各*镇、*街道分管负责同志，以及全区各学校校长、幼儿园园长代表。刚才，*区市场监管局、*学校、*幼儿园作了汇报发言，讲得很全面、很具体，既总结了工作中的经验做法，也指出了存在的问题和下一步改进措施，我都表示赞同，希望大家对照要求，认真抓好落实。下面，结合我区实际，我讲几点意见。 一、提高政治站位，深刻认识校园食品安全整治工作的重要意义 （一）校园食品安全是重大的民生工程 校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，牵动着千家万户的心。据统计，我区现有中小学、幼儿园所，在校师生达万余人。每天，学校食堂要为这么庞大的_提供餐饮服务，食品安全责任重大。以去年发生在其他地区的一起校园食品安全事件为例，某学校因食品采购把关不严，导致部分学生食用不洁食品后出现呕吐、腹泻等症状，不仅给学生的身体健康带来损害，也在社会上引发了强烈反响 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1007字，正式会员可完整阅读）…… （二）部门监管合力尚未形成 校园食品安全监管涉及市场监管、教育、财政等多个部门，虽然各部门都有明确的职责分工，但在实际工作中，还存在职责不清、协作不畅等问题。一是信息沟通不及时，部门之间缺乏有效的信息共享机制，导致监管工作存在盲区。例如，市场监管部门在对学校食堂进行检查时发现的问题，未能及时反馈给教育部门，教育部门无法及时督促学校进行整改。二是联合执法机制不健全，各部门在开展校园食品安全专项检查时，往往各自为政，缺乏统一的行动部署和协调配合，难以形成监管合力。据统计，去年我区开展的校园食品安全专项检查中，多部门联合执法的次数仅占总检查次数的*%，大部分检查都是由单个部门独立完成，检查效果大打折扣。三是监管标准不统一，不同部门对校园食品安全的监管标准存在差异，给学校和监管部门都带来了困扰。例如，在食品储存条件的要求上，市场监管部门和教育部门的标准不完全一致，导致学校在执行过程中无所适从。 （三）膳食经费管理存在漏洞 在膳食经费管理方面，还存在一些突出问题。一是经费使用不规范，部分学校存在擅自扩大经费使用范围、提高开支标准等问题。例如，有的学校将膳食经费用于支付教师的福利补贴，或者购买与食堂运营无关的高档设备。二是账目管理混乱，一些学校的膳食经费账目记录不完整、不规范，存在白条入账、账实不符等现象。在对所学校的抽查中，发现有所学校存在账目管理问题，涉及金额达*万元。三是监督机制不健全，缺乏对膳食经费使用的全过程监督，导致经费使用过程中的违规行为难以被及时发现和纠正。学校内部的监督往往流于形式，而外部监督也存在力量不足、监督不到位的问题。家长对膳食经费的使用情况知情权有限，无法有效参与监督，使得膳食经费管理缺乏有效的社会监督。 三、强化工作举措，全力推动校园食品安全整治工作取得实效 （一）严格落实学校主体责任 一是完善食品安全管理制度，各学校要结合实际情况，进一步修订和完善食品安全管理制度，明确食品采购、储存、加工、销售等各个环节的操作规范和责任人员。建立健全食品安全追溯体系，实现食材从采购到餐桌的全过程可追溯。例如，学校要详细记录食品采购的时间、地点、供应商、数量、质量等信息，一旦发生食品安全问题，能够迅速追溯到源头，查明原因。二是加强从业人员管理，各学校要定期组织食堂从业人员参加食品安全知识培训和职业道德教育，提高从业人员的食品安全意识和业务能力。严格执行从业人员健康管理制度，确保所有从业人员持健康证上岗，并定期进行健康检查。对患有有碍食品安全疾病的人员，要及时调离工作岗位。三是强化日常管理，学校要加大对食堂的日常检查力度，建立健全自查自纠机制，定期对食堂的食品安全状况进行全面检查。加强对食品留样、餐具消毒、环境卫生等重点环节的管理，确保各项工作符合食品安全标准。同时，要建立食品安全应急预案，定期组织应急演练，提高应对食品安全突发事件的能力。 （二）凝聚部门监管合力 一是建立健全信息共享机制，各相关部门要加强沟通协调，建立校园食品安全信息共享平台，及时通报食品安全监管信息、学校自查情况和整改落实情况等。例如，市场监管部门在检查中发现的问题，要及时通过平台反馈给教育部门和学校，教育部门要督促学校及时整改，并将整改情况反馈给市场监管部门。二是完善联合执法机制，建立由区市场监管局、教育局、财政局等部门组成的校园食品安全联合执法工作小组，定期开展联合执法检查行动。在联合执法过程中，各部门要明确职责分工，密切配合，形成监管合力。例如，市场监管部门负责对学校食堂的食品质量、加工操作等进行检查，教育部门负责对学校的食品安全管理制度落实情况进行监督，财政部门负责对膳食经费的使用情况进行审计。三是统一监管标准，各相关部门要加强协作，对校园食品安全监管标准进行梳理和整合，制定统一的监管标准和规范，确保监管工作的一致性和权威性。同时，要加强对监管人员的培训，提高监管人员的业务水平和执法能力，确保监管标准能够得到有效执行。 （三）规范膳食经费管理 一是严格经费使用管理，各学 ……（未完，全文共4714字，当前只显示2619字，请阅读下面提示信息。收藏在全区校园食品安全整治工作推进会议上的讲话） 上一篇：在全区垦东通用机场项目推进会议上的讲话 下一篇：在全区慢性病防控与健康县建设工作推进会议上的讲话 相关栏目：食品 安全 安全讲话 电信 会议致辞 会议主持 会议发言 |