| 标题：论米邦塔仙人掌真空干燥工艺（1） | ||
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摘要：本文主要介绍了真空干燥法在制备米邦塔食用仙人掌脱水干制品工艺中的应用，并和热风干燥法及冷冻干燥法加以对比，阐明了其所具有的优点，研究了其在实际生产应用中的可行性，表明其在0.08mpa，60℃，3h的条件下干燥质量较好。 关键词：仙人掌；真空干燥；干燥质量 姜晔（1980-），男，江苏姜堰人，扬州工业职业技术学院 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略285字，正式会员可完整阅读）……
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