| 标题：浅析木薯酒精产业的社会效益和经济效益（2） | ||
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2.4 甜茶研究内容 由表5可见，研究的学科领域主要集中在医学、生物学、化学成分研究等方面，这从一个侧面说明研究偏重于基础研究。另需注意，应用研究文献高达21篇，说明甜茶具有十分重要的开发价值和广阔的市场前景。药理毒理文献最多，与开发利用需相关理论的指导和支持相一致。栽培繁殖技术也不少，反应甜茶的栽培繁殖技术逐步走向成熟。 表5 甜茶研究内容分布 生物学 化学成分 药理毒理 栽培及繁殖技术 组织培养 应用研究 研究进展 病虫害 文献量（篇） 8 12 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略459字，正式会员可完整阅读）……
1995-1999 1999-至今 文献量（篇） 1 0 0 8 4 表6表明甜茶有关繁殖培育的文献在1995～1999年达到高峰，正迎合甜茶大面积种植的需要。黄寿先报道用茎段培养法对甜茶进行快速繁殖；郭起程多次详细介绍了甜茶的栽培要点和技术。林如青对甜叶悬钩子的茎尖微繁技术进行了研究。由于甜茶的独特魅力，_、四川和贵州等地也引种，扩大了甜茶的生产和应用。 2.4.2.2 甜茶组织培养 林荣早在85年就开始进行甜茶组织培养研究，促使其大量增殖，为甜茶快速繁殖提供新途径。王雷[2]初步探索了甜叶悬钩子愈伤组织生长及甜茶甙生产的较适培养条件，为细胞悬浮培养生产甜茶甙的研究奠定了基础。黄小荣对甜茶的芽器官培养技术，继代苗的增殖、生根诱导和移栽进行了研究。这些说明为适应甜茶产业的发展，需要用组织培养技术来快速繁殖，并取得一定成效。 2.4.3 药理毒理研究 表7 甜茶药理毒理研究年代分布 年代分布 1980-1984 1984-1989 1990-1994 1995-1999 2000-至今 文献量（篇） 1 2 0 4 8 甜茶要扩大需求，要有相应药理毒理研究，推动其在食品与医药等行业的发展。1981年甜茶开始为人们关注时，廖曼云[3]就对甜茶的毒性进行了研究，认为甜茶是一种毒性低、副作用轻微的物质。鹣饲幸太郎发现甜茶悬钩子中含有的god多酚对花粉症等鼻子过敏症有一定疗效，可作为有效食品。于是，以甜茶为原料的产品不断被推出以适应市场需要。除饮料外，甜茶糖果和药粒等品种已达50多种，在日本被推崇为第二代保健品而钟爱有加。 2.4.4 甜茶化学成分分布研究 甜茶化学成分研究表明，有甜茶素、多酚类、蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等[5]。 表8 甜茶化学成分分布 目标物 甜茶甙 黄酮 蛋白质 氨基酸 其他 合计 文献量（篇） 百分比（％） 15 68.2 ……（未完，全文共4954字，当前只显示1192字，请阅读下面提示信息。收藏浅析木薯酒精产业的社会效益和经济效益（2）） 上一篇：关于豆奶粉的稳定性研究 下一篇：我国电子商务发展的问题及研究对策 相关栏目：大学生 社会实践 教师 党务讲话 |