标题:食品与健康论文

  文章标题:食品与健康论文
  摘要:介绍了国内外主食品营养强化的最新观念,提出了面向不同人群开发多种多样的营养强化面制品,特别是强化我国传统主食品,赋予其更多营养内涵的观点。
  关键词:小麦粉制品;营养强化;低脂肪;低热量;高蛋白;高纤维;食品
  改革开放以来,我国人民生活水平迅速提高,健康总体水平有了长足进步,人均预期寿命大大延长。但是另一方面,所谓“生活方式疾病”,或日“富 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略335字,正式会员可完整阅读)…… 
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