标题:乳鸽、牛肉、辣椒罐头的验收质量验收规程

  
  冻牛肉质量验收规程
  冻牛肉(包括冻牛肉、冻牛肚、冻牛心)归为采购物资的a类,应按下表要求进行进货验收:
  序号
  项目
  要求
  验收方法
  抽样方法
  接收准则
  1
  色泽
  肌肉色鲜红,有光泽;脂肪呈乳白色或微黄色
  目测
  全部项目合格,方可入库、投入生产;微生物指标不合格,则拒收、严禁投入生产
  2
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