标题:对做好部队饮食安全工作的几点浅见

  
  饮食安全一直是影响边防部队战斗力的重要因素之一。当前,做好部队饮食安全保障工作,杜绝“餐桌污染”,已成为部队饮食管理的一项重要内容。佳木斯边防支队历年来十分重视部队伙食管理工作,为广大官兵提供了营养丰富、花色多样的饮食,为部队各项中心工作的开展提供了有力的保障。笔者结合多年来部队伙食管理工作的实际,认为要把好饮食安全关,必须从食品供应的各个环节入手,层层把关,环环相扣,建立食品安全全程控制体系,让每位官兵吃得放心,吃得健康。
  一、控制生产,在源头上杜绝污染
  严把食品安全源头关,是保障食品安全的基础。边防部队的农副业生产多以中队为单位,其全过程的安全质量监控难度较大。虽然非法使用违禁农药问题并不常见,但因不懂技术、超量使用 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略550字,正式会员可完整阅读)…… 
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