标题:关于春节食品安全保障工作开展情况的报告

  为确保春节期间的食品安全,切实保障群众的生命财产安全,使广大人民群众在欢乐、祥和的气氛中度过春节,根据《××县食品安全委员会办公室关于做好春节食品安全保障工作的通知》(鹤食安委办〔2010〕1号)文件要求,现将我镇食品安全保障工作开展情况报告如下:
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餐饮、副食品等行业实施拉网式排查,重点检查餐饮经营单位的肉及肉制品、粮油及其制品、饮料(含酒类)、豆制品、乳制品、水产品等原材料的索证索票,并对宾馆餐厅、小餐馆和学校食堂、职工食堂、建筑工地食堂等场所的防尘防蝇、餐具消毒等卫生设施方面存在的问题、从事食品生产经营活动但无健康证和无卫生许可证的情况进行清理整顿。通过此次工作的开展,朵美、中江两个片区共清理餐饮服务业21户,与生产经营户签订33份《食品安全承诺书》,同时与辖区内的2户“小机榨”农户签订在生产糖制品过程中不能添加雕白块的承诺书,从源头上、流通环节上确保食品安全。在做好卫生监督工作的同时,向餐饮、副食品等行业经营户发放食品安全宣传资料,设立咨询监督举报电话,加大对食品安全的监督、宣传力度,进一步提高食品安全意识。
  自1月下旬以来,红白喜事进入高峰期,我镇仍严格按照《××县人民政府办公室关于加强城乡家宴食品安全的通知》(鹤政办通〔2009〕148号)文件要求,认真做好全镇的城乡家宴食品安全管理工作,做好相关记录备查,签 ……(未完,全文共962字,当前只显示579字,请阅读下面提示信息。收藏关于春节食品安全保障工作开展情况的报告

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