标题:市餐饮服务环节酒类质量安全专项整治工作方案

  为进一步加强全市餐饮服务环节酒类质量安全监管,保障公众饮食安全,按照国家食品药品监督管理局办公室《关于开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治的通知》(食药监办食〔2011〕111号)要求,结合我市实际,制定此方案。
  一、指导思想
  宣传落实《中华人民共和国食品安全法》(以下简称:《食品安全法》)和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,坚持食品生产经营者负主体责任、地方政府负总责、监管部门各负其责的原则,全市各级餐饮服务食品安全监管部门要在当地政府的统一领导下,全面开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治,认真履行职责,落实餐饮服务单位主体责任,规范餐饮服务环节酒类安全消费秩序,提高全市餐饮服务食品安全保障水平,确保全市公众饮食安全,维护我市经济发展和_。
  二、整治重点
  根据国家食品药品监 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略607字,正式会员可完整阅读)…… 
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