标题:工商分局开展食品进销货记录“一单通”试点工作的思考

  食品经营者建立进销货查验记录,是《食品安全法》规定的经营者的法定义务,是工商机关流通环节食品安全监管的重要内容。针对当前流通环节经营者食品进销查验记录落实难、工作量大、问题食品追溯机制不健全等现状和问题,××市局于今年*月开始实施食品进销货记录“一单通”试点工作,以总结经验,查找问题,为全面推行“一单通”打基础。
  所谓食品进销货记录“一单通”,是××市工商局根据《食品安全法》等法律法规要求,将食品批发商欢迎您的销货单据进行统一规范,增加购销货方双方名称姓名、地址、联络方式、食品生产日期或批次等进销货台账内容,以及批发商证照号码、食品合格证明等零售商进货查验内容,在销售单据上实现销货台账、进货台账、进货查验“三统一”,有效解决批发商销货台账、零售商进货台账、零售商进货查验落实难、工商监管难等问题,在流通环节建立起 “来源清、流向明”的食品安全可追溯体系。××市工商局××区分局作为××开展食品进销货记录“一单通”试点工作的七个试点局之一,经过*个月的试点,取得了初步成效,对“一单通”工作的推行有了一定的认识,同时也发现了一些问题,需要在今后的工作中加以解决。
  一、该局试点工作基本情况
  自今年*月××日××市局下发文件开展试点工作以来,××局领导高度重视,行动迅速,措施有力,食品进销货记录“一单通”试点工作得以顺利推行。该局已有××户食品批发商印制使用“一单通”票据,××户在该局的指导下成功修改使用“一单通”格式的电子票据,批发环节“一单 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略1070字,正式会员可完整阅读)…… 
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