标题:中学食品安全自查情况汇报

  根据食品药品监督管理局对学校食品安全的严格要求,结合我校食品安全工作的布署,我校2011年12月2日,对食堂的管理、从业人员健康体检状况、食品采购、储存、加工、餐具消毒情况及校园卫生等情况进行了一次认真细致的排查,其自查情况书面汇报如下:
  一.发现的问题
  存在卫生死角,器具顶部有浮尘、消毒柜内器具摆放不合要求、消毒记录不完整、缺乏食品保卫名单和库房保管名单、小卖部物品摆放不整齐、食堂房屋顶部粉刷层起皮。
  二、采取的措施
  对于查出的问题,限3日内整改到位(但屋顶部粉刷层 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略423字,正式会员可完整阅读)…… 
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