区商务局创建国家卫生城市工作汇报
根据《国家卫生城市标准》、《麒麟区创建国家卫生城市实施方案》要求，为把我市建设成为环境优美、经济繁荣、社会和谐的国家卫生城市，在市、区爱卫会的统一领导下，麒麟商务局结合自身实际，围绕工作目标任务，拟定了《麒麟区商务局创建国家卫生城市实施方案》和《麒麟区商务局创建国家卫生城市工作计划》，切实履行工作职责，狠抓工作落实，现将有关情况汇报如下：
一、加强领导、健全机构
生猪产品作为日常生活的重要消费品，关系着人民群众的身体健康和生命安全。在市、区政府的统一安排部署下，各职能部门将肉食品市场管理作为一项重要工作摆在了突出位置，将生猪定点屠宰工作作为食品放心工程的重要内容之一切实抓好抓实。1996年3月，按照国家“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略586字，正式会员可完整阅读）…… 来源地、货主、运输户、入厂数量、待宰户、场地检疫证、耳标等基本信息。产品出厂：合格产品出厂，登记好产品流向市场、销售人、数量、待宰户、产品检验人员等基本情况。对出厂合格肉品出具产品检验合格证，改证内容包括了待宰户姓名、销售市场、销售人、检验人、重量等基本情况，做到一猪一证。通过可追溯系统的建立，可以从市场鲜肉查找到该猪从什么地方来的。做到了追根溯源，真正做到了放心肉。二是严格执行无害化处理工作。从2008年到目前一直以来对宰后经检疫检验不可食用的生猪及生猪产品一律在厂内做销毁处理，不让一头有问题的猪肉流入市场。在今年2月份启动高温车间，经检疫检验需做高温处理的猪肉产品一律实行高温蒸煮，蒸煮后交还给货主做其他深加工，并与货主签订了保证，保证高温猪经蒸煮后不得上市销售和转卖给其他人员。三是杜绝无标无证生猪入厂。从今年3月份开始对入厂活猪要求具有来源的场地检疫合格证试运行工作，通过经半年的开展，基本大部分都具有场地检疫合格证，但没有做到100%持证。从今年9月1日起，对未持证生猪一律不得入厂。从9月15日开始对入厂活猪要求佩戴耳标，通过近段时间工作的开展，到目前入厂生猪达到100%持证，100%佩戴耳标，做到了生猪来源的合法。同时杜绝了病死生猪的入厂，确保了入厂活猪的质量。四是安装监控设备。为强化厂内各项工作的透明化开展及加强治安防控，今年9月份在公司原有的两套监控的基础上，公司投资4万余元新安装监控一套。该监控主要以待宰生猪的监控，无害化处理工作以及入厂生猪的监控为主，其目的是杜绝了生猪活猪弄虚作假，保障生猪质量。通过该套系统的安装，整个厂内做到全程监控，在加工质量得到了提升，客户人财物也得到了保障，使各客户能在厂内放心进行交易。五是维修曲靖生猪屠宰场进厂便道、全面整治场内及周边环境卫生。针对生猪屠宰场进厂便道面破损严重，协调滇东公司、中石化麻黄油库、先丰地产三个单位联合维修铁路桥至麻黄小学段便道。全面整治生猪屠宰场厂内及周边环境卫生，对屠宰场地、车间、污水处理站、无害化车间和生活区进行清扫，清除垃圾、清除杂草，以及卫生死角，按食品卫生要求进行消毒、保洁，确保鲜肉食品安全。
四、积极推进农贸市场改造升级
农贸市场是社会流通体系中重要的组成部分，也是反映一个城市建设水平、管理水平、生活水平乃至文明形象的重要窗口和丰富城市居民的“菜篮子”的民心工程。目前，麒麟城区共有农贸市场36个，其中;政府投资的5个，村建社区市场25个，自发市场4个，民企建市场2个。自创卫工作开展以来，市场服务中心高度重视，在不间断市场经营的前提下，一是投入资金210多万元对南宁市场外墙、屋顶、制作公益性广告牌、新建垃圾中转站等设施进行升级改造；二是投入资金 160多万元对前北市场大棚、活禽隔离屠宰间等进行提升改造； 三是投入 ……（未完，全文共2529字，当前只显示1522字，请阅读下面提示信息。收藏区商务局创建国家卫生城市工作汇报）
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