标题:剧本:所有的坚持都是因为热爱
剧本:所有的坚持都是因为热爱

【导语】今天的节目我们要介绍一位烘焙达人,才24岁的她就已经把私家烘焙店经营的红红火火,烘焙对她的吸引力,从最根本上来说,其实就是最原始的食物的魅力。她对烘焙的热爱就像通往种满面包蛋糕的秘密花园的小径,一路都是香气,一路都是憧憬。所有的坚持,都是因为热爱。
【配音】“琪琪家的动物饼干和蛋黄酥真不错,儿子吃了停不下来,蛋黄酥个大,甜味正好,美味!!!”有一天,记者在在朋友圈里看到了一位朋友发的这条状态,配图是一个层次分明冒着油的蛋黄酥和动物饼干。冒着好奇的心理,我们联系到了这位卖家。
【配音】通过了解,我们了解到了这是个通过微信卖甜品的微店。当然啦,店主就是琪琪,一位90后女生,所有甜品都是她自己做的。说起自己为什么会自主创业,开起微信烘焙店。琪琪这样告诉我们:
【同期声】琪琪:最开始的时候是因为自己喜 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略627字,正式会员可完整阅读)…… 
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  • 然了,刚开始做微商的时候,琪琪也并不是一帆风顺的。
    【同期声】琪琪:刚开始印象深刻的是有一个客户给我订了特别多的东西,我把东西全部做好打电话给他的时候,他却没有接,后来还把我拉黑了,但是好的客户还是比较多,像我因为烘焙的原因认识了特别特别多的朋友,然后也包括本地也有很多客户,在我最难过最无助的时候把我带入他们的生活圈,给我鼓励。然后一直在背后默默地支持我,特别感谢他们。
    【配音】在线上做私人烘焙快一年的时间里,琪琪结交了不少好朋友,也得到了很多真心的赞美以及对她的烘焙成果的肯定。未来,她希望与更多喜欢烘焙的朋友一起学习,让大家吃到健康又美味的甜品。
    【美食片头】
    【配音】说起自家销量比较好的产品,琪琪害羞地告诉我们,基本卖得都不错呢。为?si愕缡踊肮壑谂笥训奈独伲麋髟诮裉斓慕谀恐校够峤檀蠹胰绾卧诩抑凶龀鲆豢蠲牢兜奶鹌贰钪Ω事丁?br>(整个美食环节全部采用的是现场录制拍摄,以下是现场的对话字幕)
    【现场】琪琪你做的蛋黄酥那么好吃,能不能以教我们一个在家的简单易学的甜品呢?可以,我这次教给大家做的就是,夏季快到了一道港式甜品,杨枝甘露。它在茶餐厅和港式满记都会比较常见,点单率也比较高。听这个名字,我觉得特别好听,不知道味道怎么样。味道肯定不错啊,因为它是椰浆和芒果的搭配,它是比较完美的。好,那现在就来教我们一下这道港式甜品吧。杨枝甘露。
    【现场】今天我们这道杨枝甘露需要哪些食材呢?芒果,鉴于口感的话,一般是用红西柚和蜜柚,但是我对比了一下用蜜柚口感相对好一些,西柚有一点偏苦涩。这个是椰浆,这个是蛋奶。这个蛋奶,大家也可以在超市里可以买到。然后蛋奶不是淡奶油而是蛋奶。自己在家里做奶茶的也是用的这种蛋奶。西米,这种小西米。
    【字幕】芒果,红西柚,蜜柚,椰浆,蛋奶,西米
    【现场】这是第一步,首先是剔除芒果核,把它切成两半。那对芒果的选材有什么要求。一般芒果的话不要用催熟的,就用大台芒,腰芒和水仙芒,这三种。这三种芒果的品种相对来说比较甜一点。这种切法比较独特啊,对,这种相对而言比较容易出来。接下来我们要做什么?接下来我们就要把西米煮好,西米要煮两遍,第一遍开水烧开,然后把西米放进去,煮到中间小白点之后用一个容器装好,装好之后再煮第二遍,凉水倒进去再次烧开,放进去不要完全煮透,煮过的话西米就成一坨一坨。像这样的就是煮好之后,他就是成一颗颗的颗粒。要煮多久呢?煮的时间你就在旁边守着,因为每一家每个人的煮法都不一样,火力不一样,时间也是不一样的。煮好之后用凉开水多冲洗几遍,冲洗几遍的目的就是让西米的口感更加Q更加劲道。
    【现场】第三步就是准备好芒果,蛋奶,椰浆。倒入一半的芒果丁。然后和这些椰浆蛋奶一起用料理机搅拌均匀。现在是干嘛?现在是用芒果丁和椰浆,蛋奶一起放入料理机内开始打,打成奶昔状。
    【现场】打好以后怎么做呢?打好以后拿一个碗,倒入碗里备用。现在就在打好的奶昔中放入什么呢?放入西米,根据自己的情况,自己的口味来放多少,喜欢吃多一点就放多一点,喜欢 ……(未完,全文共2709字,当前只显示1631字,请阅读下面提示信息。收藏剧本:所有的坚持都是因为热爱

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