| 标题:餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 | ||
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 第一章总则 第一条为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,规范其生产经营行为,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章,制定本规范。 第二条本规范适用于餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位,但不包括无固定加工和就餐 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略365字,正式会员可完整阅读)……
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