| 标题：液态乳品厂的工程设计与haccp |
|
摘要 将haccp的思路引入乳品厂工艺设计中，使乳品厂的生产在硬件上得到有效的保障。采用haccp原理，分析液态奶生产工艺从原料奶验收到成品出厂的整个工艺过程中可能存在的危害（ha）和关键控制点(ccp)，结合关键控制点在工厂设计时合理设计人物流与布置功能间等,优化设计方案，保证乳品的安全。 关键词 液态乳品 haccp 食品安全 食品生产需要硬件和软件的保 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略319字，正式会员可完整阅读）…… 收藏液态乳品厂的工程设计与haccp） 上一篇：澄清型香蕉汁加工工艺研讨分析（1） 下一篇：中小型污水处理厂除臭工艺探讨 相关栏目：五一和五四节日专题 教师 就业 建筑 |