标题：餐车八宝粥的稳定性调查分析

摘要：本研究通过增加餐车八宝粥的粘度而提高其的稳定性，研究影响其稳定性的各种因素，实验设计了黑米与糯米的配比、增稠稳定剂的选择和增稠剂协同作用的不同用量、比例等工艺条件，找出提高餐车八宝粥稳定性的方法。 　　关键词：餐车；八宝粥；稳定性 　　作者简介:李智(1970-)，男，江苏建湖人，盐城市绿洲亨王食品有限公司工程师，主要从事方便食品、冲调食品研究与开发。 　　前言 　　随着人们生活节奏的加快，越来越多的方便食品应运而生，八宝粥便是其中的一种。它可随时食用，无需经过很多道工序，适合现代人快节奏的生活方式；而且在加工过程　……（快文网http://www.fanwy.cn省略455字，正式会员可完整阅读）……　   更多相关文章：餐车八宝粥的稳定性调查分析   浅谈如何维护电力企业代理制驾驶员队伍的稳定   发挥财政职能作用培植区级财源 促进财政收入的稳定增长   加强乡镇党政正职管理保持队伍的稳定性和工作的连续性   确保社会发展过程中的稳定--学习6.25讲话心得   关于豆奶粉的稳定性研究   强化安全监管 落实安全整治 全力确保我镇安全状况的稳定和根本好转   努力做好思想政治工作 保持企业老年队伍的稳定   关于如何保持员工队伍的稳定的几点看法 ……（未完，全文共4911字，当前只显示1182字，请阅读下面提示信息。收藏餐车八宝粥的稳定性调查分析） 上一篇：细胞生物学实验教学改革与研究 下一篇：浅谈新古典主义时期女装造型研究 相关栏目：安全讲话 调研报告 剖析整改 综合论文