标题:文献计量分析揭示我国番茄红素研究现状(下)

  2.3 番茄红素文献的主要期刊
  刊载番茄红素文献的期刊共151种,表3列出了番茄红素文献在期刊中的分布情况,表4列出了14种刊载番茄红素文献的期刊。
  表3 番茄红素文献期刊的集中与离散
  刊载文献量(篇)
  1
  2-3
  4-6
  8-22
  总计
  期刊总数
  108
  32
  6
  5
  151
  文献量(篇)
  108
  72
  31
  73
  284
  占总文献量%
  38.03
  25.35
  10.92
  25.70
  100.0
  表4 番茄红素文献在主要期刊中的分布
  期刊
  年代
  中 国
  食 品
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