标题:工商局食品检验工作情况汇报

  一、基本概况
  为了加强流通环节食品安全的监管,我们从____年下半年开始,通过自筹、上级调拨等多种方法为全市__个具有食品安全监管职责的工商所、市场(消保)部门配备了食品安全快速检测箱。以往工商部门监管流通领域食品安全质量,仅限于检查商品包装上是否有厂名厂址、出厂日期,是否在保质期内销售,食品标识是否相符,或凭经验判断食品质量的有无异常情况。对食品的内在品质如何,却无法估量。对疑似有问题的食品送交有关部门检测,周期长、成本高,面对流通领域成千上万个食品品种,工商部门监管起来难度大。食品安全快速检测箱除可对亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂和苏丹红等__个项目进行定性检测外,还可以快速检测蔬菜农药残留情况,最快的几十秒,最慢的也只要半个小时就可以得出检结果。
  市局也在资金短缺的情况下, ……(快文网http://www.fanwy.cn省略613字,正式会员可完整阅读)…… 
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